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第8章 喷香诱人葱花饼


  一夜好梦,第二天沈瑛早早醒了。

  穿好衣裳出去,天还昏暗着,院子里李氏养的公鸡扯着喉咙打起了鸣,再过会儿沈之州就要出发去县里了。

  沈之州疼李氏,不忍心让她起大早做饭,每日都是赶早去县里吃的。

  【宿主,有随机任务。】

  沈瑛正往灶房走,闻言愣了一下,反应过来后她兴奋的搓着手,有些期待这随机任务的内容。

  【请宿主种植或收集大白菜三十颗,限时七天,完成后宿主将获得随机奖励。】

  收集大白菜?

  大雍朝几十年前就有种植大白菜的,只是这种大白菜最初是从野外发现,口感略涩,除了家里揭不开锅的穷苦百姓外没人愿意吃。

  沈瑛把这些情况跟系统说明,系统显然有想到这一点,拿出准备好的种子和催化剂交给沈瑛。

  【这些种子被系统优化改良过,口感甘甜种植成功率高,搭配专门的催化剂,最晚七天大白菜就可以收获。】

  系统考虑的果然周到,沈瑛舒了口气,把系统给的种子和催化剂放进仓库,抬脚进了灶房。

  这些大白菜种在哪里她要好好想想,现在还是先把饭做好要紧。

  如今天冷,沈之州早起空腹赶牛车去县里,路上要半个时辰,一个不小心就容易着凉。

  沈瑛往锅里添了几碗清水,舀水时手指碰到凉水,冻得她浑身一抖。

  她搓了搓手,盖上锅盖,费尽九牛二虎之力才把灶台下的火点上。

  锅里先烧着水,她准备一会儿煮个稠稠的红枣小米粥,再烙些葱油饼配汤吃。

  屋外的小菜地李氏种了不少菜,可惜如今快要入冬,不少菜的菜叶都被冻的泛黄了。

  借着天边一丝微光,沈瑛摸索着薅了几棵葱,又去杂物房把早先买的红枣并小米拿了出来。

  回到灶房,锅里的水已经差不多烧开了,沈瑛找出面盆开始和面。

  先往面粉里舀些开水,用筷子把面粉和成絮状,再往面絮里加入凉水和成面团,面团放在盆里醒发,沈瑛则利用这个功夫把葱花洗好切碎。

  面团醒发还要一会儿,沈瑛看着时间差不多了,便把烧好的热水一半舀到木盆里,等会儿沈之州醒了可以洗漱,另一半放入洗好的小米和红枣以及冰糖小火熬煮。

  这些做完后面团也醒好了,沈瑛拿出面团分成几个小剂子,接着把小剂子擀成薄薄的面皮,面皮上刷一层油,再撒上葱花和细盐。

  最后沈瑛把面皮轻轻卷起来团成一团,再把面团擀成圆饼,如此重复几遍就行了。

  灶台边放着一小坛子雪白的猪油,是先前李氏炼好的,沈瑛舀了一勺放入锅中,等油化开烧热后放入饼开始烙。

  很快,猪油香混合着葱花香的特殊香气在空气中蔓延开来,香的里屋睡觉的李氏迷迷糊糊睁开了眼。

  李氏咂咂嘴,推推身旁睡着的沈之州,“相公,你闻到啥味儿了吗?”

  沈之州眼睛睁开一条小缝,闻言耸了耸鼻子,瞬间清醒了,“是有股香味。”

  他说着直起身往外一看,外头才将将擦亮,他抹了把脸,看时间差不多了,索性掀被下床穿衣裳。

  醒都醒了,李氏也不打算再睡,跟着下了床。

  随着这香气越来越浓烈,夫妻二人肚子也咕咕叫了起来。

  李氏打了个哈欠,心道:“谁家这么早做饭,真够勤快的。”

  结果出门一看,自家灶房亮着昏黄烛光,熟悉的身影正在灶前忙忙碌碌。

  李氏恍然,原来是自家啊。

  不对,自家闺女何时会做饭的啊!

  李氏选择性忘记了昨晚的红烧肉。

  自家闺女如何被娇养着长大李氏是心知肚明的,早先她还担心沈瑛嫁去婆家会因为不会做饭受责骂,可眼下见沈瑛一大早起来忙活,李氏又心疼起来了。

  她快步走到灶房,灶台上已经摞着一叠烙好的饼了,沈瑛正拿着勺子搅动小米粥,见李氏进来,她擦了把额上的汗珠,眯眼笑道:

  “娘,尝尝我烙的葱花饼。”

  李氏目光随即落在装着葱花饼的竹筐子上,只见黄灿灿的饼上装点着细碎的翠绿色葱花,她站在灶台前,只觉得方才闻到的香气越发浓郁了。

  咕噜一声,李氏没忍住咽了口口水,她呆愣愣的点着头,伸手拿了一块葱花饼,已然忘记自己还没洗手的事。

  刚出锅的饼子表面还带着油星,吃起来却丝毫不腻,一口下去,酥脆外皮哗啦啦的往下掉,李氏顾不上可惜,下一秒,葱花香味随着嚼动在舌尖跳跃,好吃的她只想叹气。

  李氏吃的香甜,外头的沈之州也跟着走了进来,他闻着鼻尖疯狂肆虐的香味,看看李氏,再看看沈瑛,虽然昨天刚吃过红烧肉,心里却还是不免疑惑。

  “瑛姐儿,你何时学的做饭手艺?”

  李氏虽说不上对厨艺一窍不通,做的饭却也仅能入口,谈不上多好吃,沈瑛整日同李氏呆在家中,不可能有学做饭的机会。

  显然李氏也很关心这个问题,夫妻俩人不约而同的看向沈瑛。

  沈瑛早已想过这个问题,眼下二人问起,她便眨巴着眼摊开手,装傻到底:

  “我也不知道,我以前看过爹爹书房里的杂书,里面提到过一些做饭的方法,以前一直不懂,直到这次生病,病好之后突然就开窍了。”

  沈之州喜欢买书,书房里堆积的到处都是书,有些书塞在角落里,就连他自己都忘记了,所以沈瑛才敢找这个借口。

  沈之州用手敲了敲头,有些怀疑,“是吗?我怎么不记得买过记录庖厨之术的书。”

  李氏被葱花饼征服,闻言一挥手,打断二人,“这还用说,瑛姐儿是我娘的外孙女,定是受我娘血脉影响的。”

  李氏的娘林氏年轻时在京城大户人家厨上帮工,跟着学了些做饭的手艺,回家嫁人后开了家饭铺,如今几十年过去,已经是开了两家分店的大酒楼了。

  显然李氏这个说法还算合理,沈之州听完不再多说,洗漱后便帮着忙前忙后的盛饭端饭。


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