十一点多的时候，王晓宇又钓到了一条黄尾鲴。

之后，鱼口就彻底停了。

无论怎么逗，浮漂都不再有任何动作。

王晓宇看了看天，云层更厚了，风也更大了。

“差不多了，收竿吧。”

两人收拾好钓具，清点了一下战果。

三条黄尾鲴，一条马口鱼。

数量不多，个头也不大。

但在这种冷锋过境的天气里，能钓到鱼已经很不容易了。

沈佳怡看着鱼护里的几条鱼，心里满是成就感。

“今天这几条鱼，不比之前在好天气里钓到大鱼差。”

王晓宇点点头。

“这就是钓鱼的魅力。”

“好天气能钓到鱼，是本事。”

“坏天气还能钓到鱼，是更大的本事。”

两人回到农家乐，周老板看到他们鱼护里的鱼，又惊又佩服。

“真钓到了？这天气还能上鱼？”

“你们真行，我在湖边住了这么多年，这种天都不敢下竿。”

王晓宇笑着说。

“运气好，碰到几条。”

周老板摇摇头。

“不是运气，是技术。”

“中午我给你们做黄尾鲴，让你们尝尝鲜。”

中午的饭桌上，周老板把几条黄尾鲴和马口鱼做成了两盘菜。

黄尾鲴清蒸，马口鱼干煎。

清蒸的黄尾鲴肉质细嫩，鱼刺不多，味道鲜美。

干煎的马口鱼外皮酥脆，鱼肉紧实，越嚼越香。

两人吃得心满意足。

吃完饭，两人开始收拾行李。

今天下午就要离开太平湖了，前往下一站——新安江。

王晓宇把钓具一件一件地擦干净，放进竿包里。

沈佳怡把衣服叠好，塞进行李箱。

周老板站在门口，看着他们忙碌。

“这么快就走了？不多待两天？”

王晓宇摇摇头。

“行程安排好了，下次再来。”

“这两天谢谢您了，招待得太好了。”

周老板笑了笑。

“客气啥，你们下次来，还住我这儿。”

“我给你们留最好的房间。”

下午两点多，两人告别了周老板，开车离开了太平湖。

车子沿着湖边的公路慢慢开着，王晓宇最后看了一眼后视镜里的太平湖。

湖面上依然风大浪急，但在他心里，这片湖已经留下了深深的印记。

从太平湖到黄山市，路程不远，开车只要一个多小时。

但他们没有直接去新安江，而是先去了黄山市区的屯溪老街。

王晓宇在路边停好车，两人步行走进了老街。

屯溪老街坐落在黄山市屯溪区，是一条有着上千年历史的古街。

街道不宽，大约只有七八米，路面铺着青石板。

青石板被岁月磨得光滑发亮，走在上面能感觉到历史的厚重。

两边的建筑都是典型的徽派风格。

白墙黛瓦，马头墙高耸，木雕窗花精美。

屋檐下挂着红灯笼，给这条古街增添了几分喜庆的气氛。

街上行人很多，有游客，也有本地人。

店铺一家挨着一家，琳琅满目。

有卖文房四宝的，有卖茶叶的，有卖小吃和工艺品的。

空气中飘着各种香味，有茶香、有烧饼香、有臭豆腐的味道。

沈佳怡走在青石板路上，东看看西看看，像个好奇的孩子。

“这条街真有意思，比我去过的很多古镇都漂亮。”

王晓宇点点头。

“屯溪老街是保存最完好的宋代商业街之一，有几百年的历史了。”

“以前徽州的商人就是从这儿出发，沿着新安江走出去做生意的。”

两人逛了几家店。

在一家卖宣纸和徽墨的店里，王晓宇买了一刀宣纸和一块徽墨。

“虽然不怎么写字，但这些东西摆在书房里，看着就舒服。”

沈佳怡在一家卖茶叶的店里买了几两黄山毛峰。

“带回去给爸爸喝，他最喜欢毛峰茶。”

逛着逛着，两人来到了一家很大的茶行门前。

门楣上挂着一块匾额，写着“谢裕大茶行”四个大字。

字体遒劲有力，一看就是名家所书。

王晓宇推开门，两人走了进去。

茶行里面很宽敞，装修古朴典雅。

木质的货架上摆满了各种各样的茶叶罐，罐子上贴着红色的标签。

有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶。

每一种都有不同的等级和年份。

柜台后面站着一个穿着中式服装的中年男人，看到他们进来，微笑着迎了上来。

“两位想喝茶还是买茶？”

王晓宇说。

“想了解一下黄山毛峰，能给我们讲讲吗？”

中年男人点点头，自我介绍说姓程，是这家茶行的掌柜。

他领着两人走到一张茶桌旁，请他们坐下。

然后从货架上取下一个茶罐，打开盖子。

一股浓郁的茶香从罐子里飘了出来，带着淡淡的花香和栗香。

“这是今年新采的黄山毛峰，一级品。”

程掌柜用茶匙取了适量的茶叶，放进一个白瓷盖碗里。

然后提起铜壶，把开水倒入盖碗。

开水冲进盖碗的瞬间，茶叶在热水中翻滚，慢慢舒展开来。

一片片嫩绿的茶叶像花一样绽放，在水中翩翩起舞。

茶汤渐渐变成了淡黄绿色，清澈透亮。

程掌柜盖上碗盖，等了几十秒，然后揭开盖子。

一股更加浓郁的茶香扑面而来，整个屋子里都弥漫着香气。

他把茶汤倒入公道杯，然后分到两个小杯子里，递给两人。

“尝尝。”

沈佳怡端起杯子，先闻了闻。

茶香清雅，不是那种浓烈的香，而是淡淡的、持久的花香，让人很舒服。

她轻轻抿了一口。

茶汤入口顺滑，滋味鲜醇，回味甘甜。

“好喝。”她由衷地赞叹道。

王晓宇也喝了一口，点点头。

“确实是好茶，和在太平湖喝到的不一样，各有特色。”

程掌柜笑着说。

“黄山毛峰讲究‘三绿’——干茶绿、汤色绿、叶底绿。”

“采摘要一芽一叶或一芽两叶，制作要经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序。”

“每一道工序都要靠经验，差一点都不行。”

他一边说，一边给两人讲解如何品鉴一杯好茶。

“先看外形，黄山毛峰的茶叶应该是扁平的，形状像雀舌，颜色嫩绿带黄。”

“再闻香气，好的毛峰有兰花香或者板栗香，香气要持久。”

“最后尝滋味，茶汤要鲜爽回甘，不能有苦涩味。”

两人认真地听着，学到了不少茶的知识。

程掌柜又给他们泡了两种不同等级的毛峰，让他们对比品尝。

一级品的滋味更加醇厚，回甘更持久。

二级品的香气稍微淡一些，但口感依然不错。

临走的时候，两人各买了一斤一级品黄山毛峰。

程掌柜帮他们仔细地包装好，还用红纸封了口。

“这是好茶，慢慢喝，能喝到明年春天。”


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