第九十七章 烤肉和辣椒酱
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白银宝箱化作一道璀璨流光,倏地没入李牧体内。
今日进山收获颇丰,一公一母一幼三头黑熊尽数伏诛,其中两头都是他亲手了结。
可惜宝箱只爆出一尊,这让李牧略感遗憾。
但转念想到即将到手的丰厚赏金,他眼中又燃起灼热的光芒。
“东家,看这天色,今夜怕是得在山里过夜了。”陈林仰头望着西沉的落日。
暮色四合,最后一缕残阳正被群山吞噬,不出半个时辰,整座大龙山就要陷入黑暗。
处理猎物尚需时间,夜间山路崎岖难行,更有毒蛇猛兽伺机而动,此时下山确实凶险。
“我知晓一处安全的营地。”李牧脑海中浮现出当初藏匿弓箭的、赵家兄弟留下的废弃熊洞,“距离此地不远,今晚就在那里留宿。”
“快,手脚麻利些!”
“先把熊胆剥出来,小心别割破了……”
众人闻言,连忙加快了手上的动作,刀光闪动间,三具熊尸很快被分解妥当,一块块装入竹篓。
待收拾停当,夜幕已完全笼罩山林,四周漆黑如墨。
贾川、陈林点燃准备好的火把,橘黄的火光在夜风中摇曳,映照出众人疲惫却兴奋的面容,在李牧带领下深一脚浅一脚的离开此地。
远处山脊上。
一群彪形大汉目睹他们远去,冷笑不止,如狼群般悄无声息的离开了藏身之地,跟着那星星点点的火光追了上去。
……
“呼,终于到了!”
姜虎长舒一口气,抹了把额头的汗水。
夜间山路难行,原本一炷香的路程竟走了半个时辰,众人鱼贯进入废弃熊穴,火把照亮了这个意外宽敞的洞穴。
“嚯!这洞子够气派!”大柱啧啧称奇,粗粝的手掌抚过洞壁,“还有猪油、盐巴和毛毡?简直是个现成的安乐窝!”
洞穴足可容纳十余人而不显拥挤。
众人将猎物堆在角落,七手八脚地拾柴生火开始烧饭。
炊烟袅袅升起,顺着岩缝飘散在夜色中。
劳累整日的猎手们早已饥肠辘辘,此刻闻到饭香,肚子都不约而同地咕噜作响,恨不得立刻大吃一顿。
“今日让你们尝尝我的手艺!”李牧心情大好,白银宝箱和熊胆的双重收获让他兴致高昂。
他撸起袖子,搬来一块平整的青石作砧板,将干粮袋里的草菇、油饼切成细丝,又把豆子和鱼肉干投入沸腾的瓦罐。
不多时,浓郁的鲜香便弥漫了整个洞穴。
“牧哥儿,我切了三十斤熊肉,够不够?”另一边,姜虎正用猎刀削尖树枝,将洗净的熊肉串起,围着篝火插成一圈。
肥美的肉块在火焰舔舐下滋滋作响,金黄的油脂滴落火中,爆起阵阵诱人的香气。
“瞧你这小气劲儿!”李牧搅动着瓦罐里渐渐泛白的鱼汤,笑道,“今日大伙都出了力,吃喝管够!把熊掌也处理了炖上。”
闻言,众人的眼睛顿时亮了起来。
熊掌可是极其昂贵的食材,即便是在城中,舍得享用的人也不多,没想到今日自己居然有口福尝尝鲜!
“咱东家这份豪气,真是没得说!”一个满脸络腮胡的汉子搓着手,笑得见牙不见眼,“跟着东家这半个月,比前半辈子都痛快!要搁从前,做梦都不敢想能吃上熊掌啊……”
众人纷纷附和,大柱更是激动得眼眶发红。
他一边娴熟地剥着熊皮,一边扯着嗓门道:“前几天我回村盖了三间大瓦房,摆酒那天你们是没瞧见,那些往日瞧不起我的混账,眼珠子都快瞪出来了!还有媒婆上赶着要说亲呢!”
“谁说不是!”另一名汉子紧接着开口道,挤眉弄眼道:“那日我拿了钱,去城中扯了几尺好布料,买了胭脂水粉、牲口器具,还给妻儿打了两幅银镯子。”
“消息传出去,差点把我岳丈家那群势利眼亲戚们给气疯了,多少年不来往的远亲,都他娘一个个上赶着来串门来了……可算让我婆娘给乐坏了,一晚上整整扑了我五次,第二天差点连床都下不来了。”
“要没东家,咱啥时候才能这般扬眉吐气?”
粗犷的笑声在洞中回荡。
这些曾经面朝黄土背朝天的庄稼汉,如今个个挺直了腰板。
他们用粗糙手掌摩挲着新添的衣裳,谈论着家里的变化,望向李牧的眼神满是感激。
“得了,少拍马屁!”李牧嘴角勾起一抹弧度,轻笑道:“你们若是真感激我,平日里便多加训练,干活时候麻利些!”
“我这人不喜欢说什么漂亮话,你们跟我一次,保证不让你们吃亏便是。”
众人连声相应。
这时鱼汤已熬得浓白,李牧将草菇、油饼丝倒入,撒上一把粗盐便出锅。
而熊肉也已经被烤的油光发亮,泛起了金色光泽,不停滴油。
早已按捺不住的姜虎抓起一串,吹散肉块上的热气,正要大口咬下去,李牧却突然拦住了他。
“且慢!烤肉得配上这个才够味。”
他神秘兮兮的从怀中掏出一个布袋,往石头上一倒,只见二三十颗鲜红欲滴的小辣椒赫然映入众人眼帘。
“这不是种在院里的那东西吗?”姜虎见状,顿时挑了挑眉毛问道。
当初种下的那些辣椒,似乎是因为宝箱产物的缘故,所以生长速度远超普通植物,不到一个月时间,便已经结出了果实。
“这叫……朝天椒。”李牧将这些辣椒在石板上切碎,用木棍将其碾成酱状。
一股刺鼻辛辣的味道,迅速扩散开来。
他按照记忆中的方法,在酱料中添加了盐巴、生姜末、熬制的猪油,充分搅拌之后,挑起一些送入口中尝了尝滋味。
辣椒酱一入口,一股浓郁的香醇麻辣之意迅速扩散开来。
李牧只感觉浑身毛孔都瞬间张开。
一股泰然舒爽的感觉从口腔炸开,迅速传遍四肢百骸。
“缺少了一些佐料,虽然比不上后世的辣椒酱,但……也足够了!”李牧嘴角露出笑意,一把抢过姜虎手中的肉串,蘸了些红彤彤的辣酱后递了回去:“快尝尝,这滋味如何?”
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