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第1328章 烤野猪五花;李娟的看法


锅里已经有了炖肉,烧烤架子也已经利用上了,李龙看着自己带回来的野猪克郎子,思索起来。

    怎么做?做不做了?

    明明昊昊凑了过来,昊昊伸出手指戳了戳野猪肉,仰头问道:“爸,这就是野猪?咋不像啊。”

    “你笨。”明明笑话弟弟,“头和蹄子都没有,那肯定不像了呀。咱爸还把野猪的皮给剥了,这是方便咱们吃呢。”

    说完明明抬起头问李龙:“爸,这野猪咋吃?”

    李龙看了看灶头,再看了看烧烤架子,想了想说:“烤着吃吧,锅里炖的羊肉,原本我想红烧的,现在没地方了,咱们也烤一回野猪肉吃。”

    李强有些意外,问道:“小叔,这野猪也能烤着吃?”

    李龙想起来上一世吃过的碳烤五花肉,笑了笑说:“能啊,咋不能呢,只要是肉,它都能烤着吃。”

    说着他抽出刀子,开始在野猪身上挑选起来。

    杨大姐和顾晓霞两个没管他们的这边的事情,一个在炖着羊肉一个在烤着羊肉串,忙活个不停。

    野猪肉不肥虽然李龙已经在水里清洗过,但还是有股子不太好闻的味道。

    好在这味道比较淡李龙想着待会用烧烤料多弄弄,就压掉了。

    李龙从野猪的肋部那里切下了一大块,拿着去案板那里切成半厘米厚,10厘米长左右的肉片。

    这一趟他拿来的烤肉签子是扁签,尖头的那种,好穿。

    等他把肉切好再搞点料酒腌一下的时候,那边顾晓霞已经招呼着李强和明明昊昊吃烤肉了。

    明明浩浩两个抢着拿着烤肉串来给李龙吃,李龙从他们手里各接过一串,然后打发他们自己去吃,他三两下把这两串烤肉撸进嘴里,快速的抓拌着五花肉。

    腌了一会儿之后,就拿签子开始串,因为切的略宽一些,所以是两根签子串一块肉。

    穿肉的时候李龙就在想等回去是不是找人搞个后世那种烤肉的夹子,到时候烤五花肉和烤蔬菜就不用签子串着那么麻烦了。

    下一波烤肉烤熟,李龙又吃了两串的时候看烤肉炉子那里已经空了,他便拿着这些五花肉过去,一条条摊在了烤肉槽子上面。

    顾晓霞有些怀疑,一边串着羊肉串,一边问李龙:“那野猪肉这样烤能好吃吗?”

    李龙一边往上撒调料一边笑着说:“试试呗,咱们要勇于创新啊!”

    顾晓霞对着边上帮忙的杨大姐撇了撇嘴,显然对这个烤五花肉有点看不上。

    李家是吃惯了野味的,所以顾晓霞对这方面早就祛魅了,她从来没有觉得野味比家养的牛羊肉好吃。

    五花肉上的油脂被烤的融化后滴在了炭火上,滋啦啦的冒着黑烟,院子里飘荡着焦糊的肉香气。

    李龙凭着感觉往肉上撒着辣面子、孜然粉和盐,时不时的翻一下。

    头一回这样烤,经验不足,火候没掌握好,所以当他感觉差不多的时候,五花肉已经略有点焦了。

    李龙看了看,觉得不影响吃,便对围过来的李强和明明昊昊说:“来来来,一人一串,先尝尝鲜。明明给你妈拿一串,昊昊,给你大妈拿一串。”

    两个孩子很热情的当着跑腿,接过肉串就跑过去送。

    李龙自己也拿了一串,往嘴边凑的时候,香味是很扑鼻的,和寻常的烤羊肉味儿不太一样,略微有点野猪肉的腥臊,但基本上都被香料味压住,他横着咬了一口入嘴焦香,没有牛羊肉的那种劲道,两三下就嚼碎了,嗯,挺好吃。

    杨大姐那边也开始吃了起来,边吃边赞叹着:“嘿,还真没想到这野猪肉还能烤出这味来,真不赖。”

    明明昊昊过来从李龙手里接过来签子自己吃了起来。不管是他俩还是李强,对吃肉都来者不拒,李龙问他们味道的时候,他们也直说很香。

    既然大家都喜欢吃,李龙把手头这一串吃完又吃了一串,然后去切了一块,继续准备烤。

    第2回烤完没吃完炖肉就已经熟了,俩孩子又奔去吃煮肉,只有李强是李龙的忠实拥趸,守在炉子面前继续等着吃烤五花。

    顾晓霞都有点担心他们积食,李龙一边烤一边笑着说:“放心,让他们吃吧,这段时间那个烤焦的鸡内金粉没少给他们吃,这点肉还积不住。”

    农村人,或者老一辈人习惯自力更生。家里宰了鸡,那鸡胗子外面的鸡内金都剥下来,放在窗台上晾干。

    冬天在野外打的野鸡弄回来也是一样会把鸡内金留下来,甚至有养鸽子的,把鸽子的那一层黄皮也会拔下来存起来。

    家里有小孩了,就会把鸡内金烤干碾成粉给孩子喂一些。这玩意健脾胃,比那些药店里卖的什么鸡内金口服液要强太多了。

    那里面10大盒不一定有一张鸡内金,没这个效果好。

    当然,这农村人也不是医生,只是按老一辈的说法来做。至于怎么搭配怎么配伍都是不知道的。

    听了李龙的话,顾晓霞略微放下了点心。

    俩孩子也不是那种特别贪吃的,主要还是想各种肉都尝一尝。一个人啃一个羊脖子羊肋巴就停口了。再喝半碗晾好的羊肉汤后,靠着墙一坐便晒起太阳来。

    李强毕竟大了,吃完之后跟着杨大姐、顾晓霞一起把院子里好好收拾了一下,顾晓霞不让他干,却也阻止不住。

    李龙慢条斯理地端着一个大搪瓷盆,一边啃着羊脖子,一边就一口馕,嘴里时不时还哼着别人没听过的小曲子,别提多惬意了。

    吃完消化了半个小时,然后就去泡温泉。李强和明明昊昊泡了一会儿就跑去玩了,一大两小仿佛有使不完的劲儿,顾晓霞觉得倒觉得挺好,至少不担心积食了。

    等泡完温泉,收拾停当,锁好门往回赶,等到县城的时候,太阳已经挂在西边不高的地方了。这一趟玩得尽兴,大家都很开心,杨大姐回来也没消停,把剩下的那些野猪肉分解之后冻上了。

    这一趟温泉山庄之旅算是生活的小插曲,接下来李龙又继续投入到准备迎接现场会的工作中。

    但其实他参与的不多,主要还是介绍。这一点李龙自己是不担心的,杨教授和杨校长在听了两次李龙的现场摹拟之后,也不担心了。

    李龙的现场介绍,不是那种播音腔,没有慷慨激昂和抑扬顿挫,就像在田地里,老农民和你拉家常一样,说着农业技术活。

    这种经验介绍的方式非主流,但不论是杨教授还是杨校长,都觉得听着舒服,就这样最好。

    中间李龙还去送了一回哈里木。哈里木要转场到天山深处了,他告诉李龙这一块,连带玉山江的牧场都归他管理了。

    哈里木说这个的时候很自豪,他说他打算到了夏牧场之后,让媳妇负责放牧,自己在各夏牧场转一转,多买一些牛羊回来,壮大自己的牲畜数量,等冬季转场回来的时候做笔大生意。

    李龙挺支持他的想法的,而且给他说了,如果钱不够的话,自己可以支援他一部分。

    哈里木说他暂时不需要钱,如果需要的话,会回来取的。现在到夏牧场的路这么好,自己又有汽车,来回很方便。

    听了这话,李龙就很欣慰,自己帮着修这一条通往夏牧场的路,为的不就是这个吗?

    挺好挺好。

    大学校园里,李娟抱着书本和同学们边走边讨论着当前的局势。

    一个女生笃定地说:“我觉得苏联虽然现在遇到了一些困难,但一定能挺过去的。那么大一个国家,有过那么辉煌的历史。二战那么艰难的时候都过来了,现在这个不算什么吧。”

    另外一个女生觉得很悲观:“我觉得吧,这一次就很难。苏联有好几个加盟国家都发布了主权宣言。他们的内部已经出现了挺严重的问题,但却并没有看到领导层有什么有效的应对措施。”

    还有一个同学的关注点却不在这个方面:“如果苏联那边乱了,会不会影响到咱们呀?咱们两个国家有那么多接壤的地方,会不会产生难民或者冲击咱们?”

    三个女生都说了自己的想法,然后看向了李娟。

    李娟边走边说道:“看我干嘛?我脸上又没有写着苏联的结局?”

    旁边的女生挽着他的胳膊晃着说:“你就说一下嘛。你们家那边靠近边境吧?是不是应该知道更多的消息?”

    李娟边走边点头说:“的确有一些消息,一些加盟共和国已经宣布要脱离苏联了。虽然大乱不至于,但小的乱子肯定是难免的。

    影响最大的还是老百姓,那边这几年都有灾荒,粮价一直居高不下,通货膨胀一直在持续。他们那边好多东西不能生产,生活还是挺困难的。”

    “那你觉得能持续多久呢?”一个女生追问。

    李娟想了想说:“可能到今年年底就彻底出来消息了吧,其实就现在的情况看,苏联可能真的坚持不下去了。”

    其实在家的时候李龙和李建国他们说这事儿的时候,李娟都听到过。

    不过作为一个现代大学生,她有着自己的思考。

    当然,综合目前所能得到的信息,李娟自然也能确定小叔说的是对的,这个老大帝国已经坚持不下去了。

    那么多国家发布了主权宣言,还有好几个国家已经宣布脱离,目前苏联的领导者们却还在坚持着自然疗法,放任事态的发展。

    最终的结局真的就显而易见了。

    回到宿舍之后,李娟把书放在书桌里,顺手抽出夹在书里的两封信,拿着坐到了床边。

    这是高中同学寄过来的,她从铺下面找出一把裁纸小刀来,小心翼翼的把信封口裁开,抽出里面的信纸。

    信纸中夹着的照片掉落下来,另外一个同学眼疾手快接了起来,看了一眼,笑着说道:“哟,你这个同学长得挺帅气的。这是在哪里呀?”

    李娟接过照片,扬了扬信封说:“伊犁,就是那个塞外江南的伊犁。”

    另外一个同学探头看了一眼照片,一脸不屑的说:“怎么可能?北疆怎么可能有这样的风景?绝对不可能!”

    这个同学来自岐山,从李娟入校的时候,她就发现这个同学对北疆有着非同一般的误解。

    认为北疆大部分都是民族人,满地的荒滩和沙漠,走路上学,没有那些繁华的大楼和城市,主要是以帐篷为主。

    李娟的同学这俩学期寄来了不少照片,她也把以前的一些照片放在影集里带了过来。

    哪怕亲眼看到这样的照片,这位同学仍然坚持认为,照片里的树林花园都是假的。

    一开始李娟还会解释一下,后来便懒得解释了。有些人的偏见就是一座大山,李娟也没打算当愚公。

    这位同学上的是伊犁师范学院,照片是在学院门口的花圃边上,4月份花圃里的月季还没开,但已经长得郁郁葱葱了,看着生气盎然。

    听着刚才那位同学的话,李娟并没有回答,她只是笑了笑,然后翻开信纸读了起来。

    同学来信总归是一件令人愉悦的事情,李娟不希望被一些不相关的情绪影响这份愉悦。

    其他人便也识趣的没再打扰,各自干各自的事情。

    另外一封信来自于玛县的一中,是复读班的同学寄来的。

    过年的时候,李娟不仅和考上大学的同学见了面,还见了几位准备复读的同学,留下了自己的联系方式。抽空的时候会写信给他们,多多进行勉励。

    对于仍然抱有希望并尽心努力的同学,李娟并不吝啬自己的热情,还会在信中分享自己曾经的学习方法。

    关于那些被外地人误解的北疆的一些事情,李娟一般不会在信中提及。来了燕京之后,视野开阔了,会发现生活中充满着各种各样的误解。

    如果总是将情绪和能量消耗在这其中,那么自己将浪费大量的时间,没有必要。

    青春是宝贵的,要把有限的青春用在有意义的重要的事情上。

    看完信正准备想着怎么回信的时候,楼道里有人喊着:“李娟,楼下有人找!”

    李娟有些无奈的摇了摇头,在许多人看来比较有意义的事情来了。

    但这真不是他她想要的呀。

    Ps:今天尝试着用语音码一码,看一看效果。

    感谢大家自我发病以来对我的支持和关心,谢谢,鳄鱼的眼泪和春暖十一洲还有另外一位名字比较复杂的书友的大额打赏,感谢大家的打赏月票,评论以及订阅。

    也谢谢大家对我的理解,目前主要是修养。还得以吃流食为主,我的手术切掉了好几节肠子,恢复的会慢一些。现在是在床上躺着用语音码字,感觉还可以吧。

    我看情况能写就写一点,不能写也请大家原谅,总之一切都在好转,谢谢你们。(本章完)


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