第26章 娘家人的好
卢友全的儿子卢永昌,一听等会儿还有小龙虾吃,也立即放下碗筷,从长凳上翻了下来,打着光脚板,就屁颠颠的追着卢小芸,往灶房而去。
“姑姑,我给你烧火,还是吃中午那小龙虾吗?”
“对啊,姑姑给你做个不辣的,很快就好。”
看着头大身子小的小侄儿,枯黄的头发,瘦瘪的小脸,卢小芸既心疼又自责。
这些年,要不是因为自己,也不会连累娘家跟着勒紧裤腰带。
本来这个年代,刚能吃饱饭,虽然谈不上吃多好,但娘家人为了接济她,那是真的苦上加苦啊!
大概卢家人也是盼着,郭成军这个大学生,以后有出息了,能对原主好,能让原主过上好日子。
即便是也盼着,卢家人也能跟着沾光,但那些付出都是实打实的。
卢小芸迅速剥蒜,脑子里已经在想着,明天去了县城,要给这小侄子和家人,多买点肉回来,好好给他们补补。
一看家里的菜油,只剩不到三斤,卢小芸顿时感觉头大了。
五六十斤的小龙虾,就这几斤油,怎么做得出来?
除非辣卤,可辣卤的味道,总归比油炸过的小龙虾差上一些。
别的不说,单单就那肉质,没油炸过的总归松散一些。
不对,以前刷视频,好像有人用清水先把小龙虾煮一遍,在用各做佐料炒,肉质还会更嫩?
如果真这样,那不是就能节省不少油?
“发什么呆呢?”唐明芳跟了进来,一看小姑子站在灶台前拧着眉,有些好奇到。
“大嫂,我只想着这小龙虾能卖钱,却忘记做这么多小龙虾,得费不少油。
而且今天弄回来的小龙虾,处理后起码都有五六十斤,这要是浪费了那么多佐料,万一卖不出去怎么办?”
“卖不出去,弄回来我们全家吃啊!”卢小芸话落,谁知灶房门口忽地涌入了全家人。
说这话的是李秀兰,卢小芸感动地回头,看向卢文斌和两位哥哥,只见他们也跟着点头附和。
全家都快把她宠上天了,这么多龙虾,要是全用油做出来,还卖不了钱,他们竟然也舍得?
不过,等会儿家里吃的,那就用清水煮一遍,先尝试一下。
若是真行,那就能节约成本了。
“小芸别担心,咱们赚钱的机会少,虽然这些龙虾得费不少油,但龙虾不要钱啊,万一是真卖出去了,这可是一本万利的事儿。
别担心浪费由的事儿,什么事情都要去尝试一下,大不了之后,我回娘家再弄点菜油回来,我娘家靠近山地,我爸妈他们种的油菜很多的。”
听到嫂子这鼓励的话,卢小芸真的感觉自己好幸福。
她伸手一把抱住了唐明芳的腰,吓得唐明芳瞬间紧绷了身子,抬起双手,又不敢抱回去,只得愣愣的举在半空。
“嫂子,你怎么这么好呢?我大哥娶了你,真是我们全家的荣幸!嫂子,你就是我亲姐,你们放心,以后我会让你们全都过上好日子的!”卢小芸嘴甜到,但也是说的真心话。
在现代,电视剧小说,看过不少姑嫂不合的,现实生活中也有。
且这个年代,物资匮乏的农村,大嫂这些年默默付出,还从未拿过脸色给自己看,如今自己都离婚回来,让全家的付出和心血打了水票,可大嫂和娘家人依旧没半点怨言,连看自己的眼神,都还带着心疼。
卢小芸再次被这种家庭氛围,感动到鼻子一酸,忍不住哽咽了。
听着卢小芸的表白,一向不苟言笑的卢文斌,只是默默叹息了一声,退了出去。
大哥卢友全眼里,忍不住的笑意,只感觉这一刻,就如卢小芸说的那样,能娶到这样的媳妇,不止是他们全家的运气,更是他天大的运气。
“好啦好啦,快别哭了,赶紧做龙虾吧,你嫂子还饿着呢!”李秀兰轻轻在卢小芸后背拍着,柔声轻哄,眼眶也红红的,显然也是高兴,一家子的心齐齐整整的,她有幸能得这么好的儿媳。
“对,嫁人之前,嫂子也没吃两顿你做的饭,今儿吃了那龙虾,才发现你做菜原来这么好吃呢!
你若是喜欢嫂子,以后多做几顿好吃的给嫂子吃,嫂子就心满意足了。什么好日子啊,咱们一家子在一起,都和和睦睦的,这就是好日子。”
唐明芳也是第一次,被人这样夸。
脸蛋儿上不由一烫,还真有些不习惯,她轻轻拉开卢小芸,含笑打趣到。
只是她并不敢想,卢小芸这个小姑子,能让他们全家过啥好日子?
但以后不用养郭家那群负心汉了,家里的日子,肯定只会比以前更好。
卢小芸抹掉眼眶里的泪水,咬唇连连点头,“好,以后在家,我变着花样给嫂子,还有大家伙儿们做好吃的,保证把你们养地白白胖胖的!”
卢小芸舀了两瓢水在铝锅中,随后将龙虾倒了下去,水刚沸腾过了三十秒,她就将龙虾捞起,放入早就准备好的冷水中。
随后便是炒料,红辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、八角桂皮一下去,香味当即被油温激出,飘香在整个灶房中,那香味顺着烟囱,飘到周围邻居家中,众人纷纷忍不住嗅了又嗅。
过了水的龙虾,有一半倒入大铁锅中开始翻炒,随后又是盐巴,和稍许的酱油抬色,最后是稍许的白酒进锅,看得一旁帮着烧火的唐明芳,一脸懵。
“这也没多少油啊!”
卢小芸笑了笑,“我用清水煮一遍,应该不影响龙虾的肉质,待会儿尝尝就知道了。
若是这个方法可行,明天那些要卖的龙虾,那就都用这个方法,这样又能节约成本了。”
卢小芸解释到,可一旁的李秀兰看得,却再次眼里涌出心疼。
闺女嫁人之前,的确会做饭,但今日尝过她做的龙虾后,李秀兰不免会胡思乱想。
感觉卢小芸的厨艺,能提升到这种境界,肯定是因为在郭家,天天围着灶台给做出来的。
还有这小龙虾,所有人都不吃的,可女儿还说是在杂书上见到过的,女儿那么忙,哪里有那闲情逸致去看书啊?
肯定是闺女馋肉了,才打了这小龙虾的主意,尝试过的。
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