第357章 这啷个可能呢?(月票加更7/55)
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第357章 这啷个可能呢?(月票加更7/55)
「夏瑶,你下个星期就实习结束要回学校了,那周砚怎么办呢?」
「你毕业后要来纺织厂上班吗?这样的话,所有问题倒是迎刃而解了。
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「你看他刚刚看你的眼神哦,啧啧,我还从来没见他这样看过别的姑娘。」
王薇挽著夏瑶往厂里走去,一路嘴就没停过,把饭桌上想问又不好在长辈跟前问的话都问了一遍。
夏瑶脸上带著笑,王薇的性子大大咧咧,直爽不扭捏,是她这个月在纺织厂交的关系最好的朋友,经常一起吃饭,也会在上班的时候一起偷偷摸鱼。
当然,更重要的是,她可是帮周砚扳倒厂食堂主任王德发的第一功臣。
相当刚烈耿直的一个姑娘。
「等我回学校了,我们就书信联系,也挺好的,每回收到从嘉州来的信,我都很开心。」
「毕业后我会去大城市上班,上海或者香江,这是我的规划。我们的专业去大城市能接触到更前沿的技术和流行趋势,纺织厂挺好的,但不适合我。」
夏瑶一一解答王薇的问题,聊到周砚,她的嘴角不禁上扬。
「嗯,你那么优秀,是该以事业为重。」王薇听完点头,她可是非常清楚夏瑶来了纺织厂之后做了什么,八张图给纺织厂开了一个大单。
说句实在话,让她留在纺织厂,确实屈才了。
刚刚在饭桌上,她甚至一度觉得周砚是不是纺织厂对夏瑶使出的美男计。
还好夏瑶虽然中招了,但头脑依然清醒。
「可这样的话,那————你们还算谈恋爱吗?你去了大城市,周砚留在了苏稽,要怎么在一起呢?」
王薇看著夏瑶问道,脑子一时间有点转不过来。
她没谈过恋爱,但总觉得谈恋爱的两个人,应该要待在一起才算作数吧?
「将来的事情,等将来再说吧。」夏瑶笑容中透著自信,「我们会各自努力,然后在更好的将来相会。我想,这一天也不会太远的。」
「我信。」王薇看著夏瑶脸上自信的笑,也跟著笑了。
她总是那么自信,落落大方的样子,让人觉得很美好,也让人觉得她确实能做到。
「薇薇,那你呢?明年真打算要去蓉城?」夏瑶看著她问道。
「对,我也想去大城市,先去蓉城,然后找机会去首都或者上海,羊城也行,听说现在羊城发展的可好了。」
「大城市是好,机会更多。」
相比于宾客满座的周二娃饭店,今天的国营饭店格外冷清,零散坐了五六桌客人,丝毫没有元旦节的热闹气氛。
严文看著冷冷清清的大堂,深吸了一口气,沉声道:「实在不行,就只能分配任务了,我们饭店有二十六人,一人喊一桌客人来吃饭,价格就按食材成本价算,至少保证帐面不亏本。」
「啊?」范庆丰和吴丹珍闻言有些吃惊。
「主任,按照惯例,剩下的菜,都是大家分了带回家,没得哪次要请人来给钱吃的嘛。」吴丹珍小声说道。
「工人们怕是不愿意。」范庆丰也是犹豫著道。
「不愿意就不干吗?」严文冷声道:「要么配合工作,要么等饭店亏本被撤。我倒是能调到别的地方去干,你们自己考虑嘛,看出去还能不能在本地找到每个月发那么多工资的工作。」
范庆丰和吴丹珍对了一下眼神,点头道:「好,我们这就去通知。」
「唉。」严文握著拳头砸了一下办公室的墙,心头觉得有些窝囊。
他来苏稽国营饭店当主任四年了,随著这两年经济发展越来越好,工人和农民手头渐渐宽裕,国营饭店的生意看著一天比一天红火。
去年他们饭店还受到了表彰,在嘉州各乡镇的国营饭店中,营业额和利润名列前茅。
所以他对于饭店员工拿点菜,弄点油、盐回家这种事情,都睁一只眼闭一只眼,他作为主任,也没少往家里拿。
但上月开始,经营情况急转直下,特别是周一到周六,来饭店吃饭的客人是越来越少了,一些常来的熟客,直接没了踪影。
营收少了一半,利润更是从原本的盈利状态,变成了亏本。
今天元旦节,本打算大干一场,结果中午加晚上一共八桌客人,其中一半还是散客。
这一切,皆因为那个名为周二娃饭店的个体饭店。
苏稽国营饭店原本在苏稽的地位,多少是带点垄断性质的。
那些路边摊不适合聚会吃饭,不够体面。
不过他还是有点想不明白,一个个体饭店,怎么能把他们国营饭店的客人抢走的?
那饭店他之前去看过一回,不说乱七八糟,但装修简单,没有包间,实在谈不上体面啊。
国营饭店输在哪里?
那边,范庆丰和吴丹珍把严文的命令传达下去,后厨果然立马炸了锅。
「请客吃饭?这都五点多了,上哪喊人去啊?」
「就是,卖不完就卖不完,分了大家带回去吃还不是一样,都在国营饭店上班了,那还有出钱来吃饭的道理。」
「我没得朋友的,反正我不请。」
厨师和服务员一个比一个硬气,主打一个混不吝。
吴丹珍看了来气,啪的一下把门甩上,指著众人道:「我跟你们说,这不是请求,是命令!严主任说了,今天这帐平不了,这个月继续亏本,那我们饭店就要被饮食公司撤了。
严主任会被调走,有地方去,我是领班,也有地方去的,范总厨就更不用说了,二级厨师去哪都能掌勺。你们哪个整?服务员和学徒,上哪找一个月二三十块钱工资的工作?」
这话一说,后厨立马安静了下来。
众人面面相觑,脸上有了几分慌乱。
「吴领班,真的假的哦?这么严重吗?」有个服务员小声问道。
吴丹珍冷声说道:「不要觉得自己端的是铁饭碗,现在个体户越来越多了,客人都被抢走了,国家是不会花钱养你们的。临江的国营饭店已经撤了,你们要不要去打听一下那些服务员现在在爪子?」
众人闻言纷纷变了脸色,还有服务员急的快哭了。
范庆丰掏出表看了眼:「哭也算时间哦,再等一会,大家都吃了饭,就只能打包回家明天吃剩菜了。
心众人闻言立马慌忙散去,各自去找人来吃饭。
只留下几人看著场子。
「饭店你们看著,我出去一趟。」严文拿著个毛毡帽戴上,推著自行车出门去了。
「严主任,上哪去啊?」范庆丰问道。
「调研。」严文头也没回道。
「啊?」范庆丰疑惑。
「官腔,上周二娃饭店查探情况去了。」吴丹珍给他翻译道。
范庆丰眉头紧皱:「这客人真是被周二娃饭店抢走的?肖磊都没那么大本事,他徒弟怎么可能啊?」
「要不你也去看看?」吴丹珍道。
「要是不用掌勺,我还真想去看看。」范庆丰说道。
严文骑著车到了纺织厂门口,正赶上工人们带著家属来看文艺汇演,好一会才来到周二娃饭店门前。
这饭店也不知道啥时候扩成了两间门面,熙熙攘攘坐满了人,粗略一数,得有二十七八桌。
而且每一桌的人都还不少,少的有五六个,多的还有十人一桌的,瞧那盘子数量,一看就是吃的包席。
客人有说有笑的,十分热闹。
桌上的菜差不多都空了,这会坐著要么喝酒,要么聊天,从脸上的笑容不难看出他们吃的很满意。
「二十八桌,哪个可能都吃的差不多了呢?上菜总有个先后顺序的吧?」严文伸长脖子左右看著,越看越觉得奇怪。
周二娃饭店的基本情况他上个月也了解过,家庭小饭馆,儿子是厨师,老汉儿负责切卤肉,老娘负责点菜收银,还请了个嫂子跑堂。
敢接二十八桌客人已经让他够吃惊了,这才六点半不到,哪个客人就全部吃完了?
他在餐饮行业呆了十多年,这种情况就根本不可能啊!
刚好有一桌包席客人吃完出门来,严文挤出点笑容上前道:「同志,这饭店的味道怎么样啊?你们几点过来吃的?怎么这会就都吃得差不多了?」
那客人也是个热心肠,今晚带著准备结婚的对象还有她家人过来包席吃饭,大家吃完都说好,倍有面子。
这会心情正好,他便停下笑著道:「味道巴适得板,不是我吹牛,不管是味道还是服务,都甩国营饭店一百条街。」
「不会吧,我觉得国营饭店也还好嘛。」严文脸上的笑容一僵,怎么就甩他们饭店一百条街了?
那客人嗤笑了一声:「国营饭店那些服务员,我一进门就感觉自己欠她两万块一样,说话都要小心翼翼的,害怕她们动手的。
味道就不用说了,国营饭店的菜也就比我们食堂好点,但好的有限,之前也就是没地方吃饭,才会去国营饭店聚餐。
周二娃饭店不一样,嬢嬢些都脸上带笑,客客气气的,有种回家的亲切感。
味道就更不用说了,周老板的厨艺简直没得说,菜比嘉州的大饭店整的还好,雪花鸡淖、干烧岩鲤,这种高端宴席菜,国营饭店哪里端得出来嘛?差了档次的。」
严文听得一愣一愣的,心头有些不是滋味,可偏偏还没法反驳。
饭店的服务员,一个比一个泼辣,别说客人了,他这个主任有时候都得挨顿涛。
听到周二娃饭店的包席上雪花鸡淖和干烧岩鲤,他惊了一下,这菜是该出现在镇上的饭店里吗?
客人又笑著道:「对了,我们是五点钟来的,店里的客人也差不多是这个时间。上菜的节奏把握得很舒服,吃到最后都有热菜,全部光碟,你说这味道会差吗?」
「走啦,先去占个位置!」他女朋友拉著他走了。
严文愣在当场,睁大的眼睛里满是疑惑和震惊。
二十八桌客人一起来的,都吃的差不多了!
|个可能呢?!
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