几个小子知道许大茂在学校厉害天天上学等他，放学也要跟他一块回来。

    何雨柱一看这小子是来炫耀来的，揶揄道：“怎么，这都是你小弟？”

    “再怎么你都是大哥！”许大茂丝毫不尴尬笑道。

    “我可没工夫跟你们这帮小屁孩过家家。”

    “你也就比我大两岁而已，就是个子高罢了。”许大茂嘀咕道。

    “你说什么？我没听清！”

    “没什么，没什么，柱子哥你以后真不上学了？那刘光齐天天跟我说什么他要考大学。”

    “上学么，你倒是提醒我了，改天我去问问。”

    “柱子哥，你也要考大学么？”

    “不知道，问问再说吧。”

    结果呢，许大茂知道了就等于四合院都知道了，然后何雨柱就被何大清夫妇约谈了。

    “柱子，我听大茂说你要继续考学？是真的么？”陈兰香先开了口问道。

    “哦，是，这不是还没想好读什么呢。”

    “什么意思？不是考高中？”

    “等我去学校问问吧。”

    “明天你就去，你这在家待着也不是个事啊。”陈兰香第一次发表儿子在家待着不对的言论。

    “就是，要是上不成学，你就跟我进厂，初中也是高学历了。”何大清可算是找到了机会，以前他说话都不好使。

    “行，明天我去问问。”

    “别忘了啊，我可是会盯着你的。”陈兰香道。

    “知道了。”

    第二天何雨柱就去了一趟自己毕业的中学，结果学校的教导主任还以为这小子要继续考高中呢，拉着他就去见校长，谁让何雨柱是用了最短的时间毕业的呢，那真是印象深刻啊。

    到了校长那，何雨柱说明来意后，校长皱起眉头想了半天才明白何雨柱要上的是什么学校，奇怪道：“你说的是职业学校？你这成绩为什么不考高中上大学呢？你这都耽搁两年了，以你的成绩说不定高中都毕业了。”

    何雨柱能说他去津门浪了一圈么，然后学成了两个菜系，又收拾了津门的日伪，拐了个媳妇，请了个靠山。

    见何雨柱不说话，校长以为他羞愧了。

    不过还是道：“你说的学校，我们学校没有报考指标啊！”

    “那在哪能报考？”

    “要不你去军管会问问？”

    何雨柱心道：“好么，转来转去还是要问军管会，现在的军管会职能是真的多。”

    “行，那我就不打扰校长和主任了。”何雨柱起身欲走。

    “等等，你今年才14吧，真不考虑读个高中，考个大学？”

    “我就想早点学门手艺养家，以前是太小了，家里没地方送。”

    “诶，可惜了，可惜了，想要继续考的话，你随时可以过来。”

    “谢谢校长，我走了！”

    出了中学的大门，何雨柱蹬着车就去了军管会，路上他就想这事找王翠萍肯定不行，不搭噶啊。

    找王红霞这个新认的王姨应该可行，到了地方在门房登记了一下，他就去了王翠萍的科室。

    “柱子，你今个怎么有空来我们这了？老太太让你来的？家里还有房子要卖？”

    “王姨，您现在满脑子里都是房子啊，我就不能为别的事来么？”

    “诶，你是不知道房子的事多愁人，这人来的越来越多了，你瞅我这头发掉的。”王红霞说着指了指自己的茂密的头发。

    何雨柱无语，只能点头应是。

    “行了，我还忙着呢，说吧，你来找我什么事？”

    “王姨认识管教育口的人么？”

    “教育口，怎么，家里哪个孩子要上学？”

    “我这个孩子。”何雨柱指了指自己。

    “你？上小学么？还真是有点超岁数了，不过学校应该收啊！”王红霞疑惑道。

    何雨柱那是一脑门子黑线，小学是什么鬼。

    他掏出自己的初中毕业证在王红霞眼前晃了晃：“王姨看不起谁呢，我初中都毕业了。”

    “啊！”王红霞惊呼一声，一把抢过何雨柱的毕业证，翻开一看，还真是，1947年7月毕业的。

    她可是记得眼前这小子才14啊，47年不是才12岁？

    “呦，看不出来，你小子还是个小天才啊，怎么想继续考高中没地方考？”

    “王姐，这是谁家的孩子，咱这也缺人手呢，要不把他招进来？”何雨柱和王红霞的对话，被一个进来找王红霞办事的人听到。

    “这孩子才14，谁敢要？”王红霞没好气道。

    “这么大个子，14？”

    “错不了。”王红霞道。

    “那算了，王姐你帮我签个字。”

    “行，柱子你先等一下。”

    “好的，王姨。”

    王红霞看了一遍送送过来的文件，确认没问题，签上名字还给那人。

    那人出办公室的时候还不忘多看了何雨柱几眼，今个吃饭的时候又有聊天的话题了。

    “说吧，你到底要找教育口的要干嘛？”王红霞刚才想了想，不应该是没地方考高中，这样的学生，以前的学校巴不得他回去考呢。

    “我想问问，咱四九城以前的那些职业学校现在怎么考？”

    “职业学校？你想上那个？你了解这种学校么？打算学什么专业？”王红霞问了一串的问题。

    “不了解啊，就听说过，好像能学什么机械之类的。”

    “不会是听你赵叔说的吧？”

    “啊？没有啊！”

    “哦，我还以为老赵跟你说过呢，你赵叔以前就是（国立北平高级工业职业学校）的老师。”

    “这，我赵叔是老师，他不是工程师么？”

    “他都能教，自己还能不会干啊？”

    “那他教什么？”何雨柱装作一点都不懂的样子。

    “机械啊！”

    “那，我这，是不是不用考了？”

    “你想的倒是美！不过你也算是找对人了，他以前教书那个学校的校长还真是熟人，你今个没事吧，没事的话，等我下班跟我走一趟。”

    “熟人？多熟？能不能直接入学？”

    “到时候你就知道了。”王红霞卖了个关子。

    “那我不能跟您这一直等着吧，多无聊？”

    “反正你也没事，要不帮我整理整理文件？”王红霞指着她办公室一角。

    何雨柱抬眼望去，那文件堆的都快一人高了，还不是一摞，直接把脑袋摇得像拨浪鼓一般。

    “不了，不了，别再给您弄乱了，我还是先回家，等您快下班了我再来。”

    “不行，来了还想走，你不是专业的厨子么，这么的你去食堂露一手，今个也让我们军管会的人打打牙祭。”

    “这合适么？我一外来的，他们能放心我做饭？”何雨柱语带双关。

    “这倒也是，要不你去把你萍姨找过来，我和她一起带着你去，食堂主任老任以前也是四九城工委的，熟人，跟他说说应该没问题。”

    “又是熟人？”

    “嗯，熟人，解放前我是他上线。”王红霞微微一笑。

    何雨柱心道：“好么，生死相托的人，这可真是‘熟人’”

    “你先去找你萍姨吧，也不知道在不在，可别想着跑，不然改天我就去你家去找你算账。”

    “行，我不跑，不跑。”何雨柱连道，他是真不知道王红霞这么会拿捏人，这是逮住个蛤蟆要攥出尿来啊。

    想着想着何雨柱又觉得不对。

    “呸呸呸，小爷可不是蛤蟆！”

    “去吧，知道地方吧。”

    “知道，知道。”

    “快点回来啊，回来晚上食堂的菜可下锅了。”

    “知道了。”何雨柱小跑的去了。

    到了王翠萍那，王翠萍看他跑着来的，还以为家里出了什么事，直接就把枪给挎上了。

    “柱子，家里出啥事了？”

    “没没，家里没事，王姨你把枪先挂好。”

    “没事你急火火的跑什么？”王翠萍没好气道。

    “这不有人催么，不快不行啊。”

    “谁啊？家里不是没事么？”

    “那个，我另一个王姨。”

    “红霞姐？”

    “对对。”

    “什么事。”

    何雨柱用最快的速度把事情说了一遍，他还想着王翠萍能帮他打抱不平呢，谁知，王翠萍直接拍了一把他肩膀，那手劲叫一个大，疼的何雨柱龇牙咧嘴的。

    “对啊，我怎么没想到让你来做饭呢，反正你在家也没事干，军管会哪都好，就是这食堂，一言难尽啊。”

    何雨柱心道：“这是多大的怨念啊。”

    “不至于吧，找个厨子又不难。”何雨柱道。

    “哼，去了你就知道了，走吧。”王翠萍一把拉住何雨柱的胳膊就往房管那边走。

    “枪，枪。”何雨柱低声提醒。

    “哦，忘了。”王翠萍取下枪挂好，出了自己办公室还锁了门。

    二人到了王红霞那，王红霞也不多说，带着二人就去了食堂。

    事实上她自己带着去也行，不过有一个人做担保，保险一点，毕竟王翠萍军管会都是认识的，谁不知道侦查科有个嫉恶如仇的女副科长。

    到了食堂，把事情一说，食堂任主任上上下下打量了何雨柱一遍，只问了一句。

    “我这可是大锅饭，可跟你们在馆子里不一样，要用铁锹的。”

    这话一出王红霞有点尴尬了，她光想着何雨柱厨艺好，忘了那是做小份菜，也就他们这的小灶了。

    “要不，试试？”何雨柱笑着道，他那个厨艺高级大锅饭还真包含在内，就是没做过而已。

    任主任没回答，而是把目光转向王红霞，那意思是你确定他能行？

    “别看我，我只知道这小子学了三个菜系还全都出师了。”

    “哦，那三个菜系？”任主任来了兴趣。

    “鲁菜、川菜、清真菜。”何雨柱答道。

    “小伙子了不得啊，大灶我是不能让你试，不过今个特殊，采购来了几只羊，不知道你敢不敢做？”

    “要求什么做法么？”

    “大锅饭，得够分才行啊，我们这可是一千人的食堂。”

    “没特殊要求就行，不过到底有几只啊？”

    “五只。”

    何雨柱算了一下五只也就不到二百斤，羊肉去骨后顶多也就百十斤的样子。

    “做什么呢，手抓羊肉，扒肉条这类的，肯定不行，人太多，肉太少，一人一小块够干嘛的？”

    正当何雨柱想着呢，王翠萍开口了。

    “柱子，那个能不能做羊肉臊子面？”

    王翠萍刚刚一听有羊肉，眼睛就亮了，一看何雨柱不知道做什么好就开了口。

    “羊肉臊子面？”王红霞疑惑道。

    “这个我知道，陕西那边的特色，43年去陕西我有幸吃过一次。”任主任道。

    “好吃不？”

    “这个，怎么说呢，看做的人咯。”任主任道。

    “柱子做的好吃？”这话是问王翠萍的。

    “吃过你就知道了，下次可能还想吃。”

    “现在干面条来得及？”何雨柱问道。

    “本来中午吃二合面馒头，不过馒头可以晚上或明天再吃，人手是够，这面没什么特殊要求吧？”

    “看着我做一次有点基础的基本上都行，然后我在帮你们熬一锅汤，可能熬的时间会久一点，可能要明天才能喝了。”

    “那没问题，柱子是吧，快走快走，去晚了那帮家伙再把我那些羊都给我祸祸了，也让他们长长见识，一个个都是二把刀，还觉得自己做的很好似得。”

    “是，任主任。”

    “叫什么主任，你都叫她们姨，就不能叫我声叔？”

    “好的，任叔。”

    “那我们就先回去了？”王红霞道。

    “嗯，回吧。”

    “柱子就拜托你了，你可别欺负小孩，不然那我可饶不了你。”王红霞道。

    “不能，就凭他有你们两个姨，谁敢欺负他。”

    “行，那柱子我们走了。”王红霞拉了拉王翠萍的衣袖。

    “好的，霞姨、萍姨。”

    “霞姨，好，以后就叫这个了，这可有两个王姨，你叫王姨的也不知道叫的谁。”

    “柱子，你可不能丢了手艺啊。”

    “擎好吧，您嘞！”何雨柱皮了一下。

    等任主任带着何雨柱进了后厨，何雨柱用眼在厨房里面扫了一圈，点了点头，不愧是当兵的出身，这厨房收拾的是真干净。

    “咋样？”任主任见何雨柱点头便问道。

    “干净，整洁！”

    “那是，部队里带出来的传统。”

    “主任，这位小同志是新来的么，哪个部队的，怎么连军服都不穿？”

    “黄班长，这小伙子可不是队伍上的，今个找来找王红霞科长的，我听说这小子家传的厨艺，就把他叫过来让他露一手，让你们知道天外有天。”

    “就他，学了几年厨了？”黄班长加入队伍前也在某个地方的馆子里做过学厨，还没出师呢战争爆发了，没了活计的他加入了队伍，由于会点厨艺就当了炊事兵，不过他也不是什么当官的料，嘴还不好，到这会了也就是个炊事班长。

    他的手艺呢，只能说还成，最起码在军队里面还不错，因为毕竟是专门学过的，虽然没出师，再加上他自己还有一些天分，如果再回到当初教他的师父那，勉强能出师吧。

    任主任刚刚没问那么细，所以不知道，就看向何雨柱，他也想看看何雨柱怎么说。

    “黄班长是吧，我学了八年厨了。”

    “八年了，那可不短了，出师了没，学的什么菜？”

    “侥幸出师了。”

    “你爹是你师父？”

    “不算是，家传的没拜师，我另有师父。”

    “哦，家传的什么菜，你学的又是什么菜？”

    “家传的鲁菜，我学的清真菜和川菜。”

    “你师父会的挺多啊？菜学全了么你？”

    “那倒不是，我有两个师父。”

    “都出师了？”这下那个黄班长有点惊了。

    “是啊，都出师了。”

    “不可能，绝对不可能，三年打杂，两年效力，两个师父你都得学十年，怎么可能都出师了，你今年才多大。”

    黄班长开始问话的时候，厨房里的所有人就都关注这边了，何雨柱说他两个菜系都出师的时候，不少人都惊得停了了手里的活。

    何雨柱看了一眼任主任，见任主任点了点头，何雨柱认真道。

    “黄班长，学东西人跟人是不一样的，您也是勤行的，应该很清楚吧。”

    虽然不愿意承认，可这是事实啊，黄班长艰难的点了点头，这也是他的痛，他没学完，全靠自己摸索，说起来连个师承都没有。

    “既然是来露一手的，请吧！”黄班长没继续问师承什么的，他怕继续被打脸。

    “早上送来的羊呢，抬一只过来，柱子你会解羊吧？”任主任接口道。

    “会，不过这刀具？”

    “后厨还能缺了刀，选中哪个你就用哪个，斧子、锯子也有。”

    “好嘞！”

    “谁去被小师傅拿个围裙、套袖、帽子。”

    “我去，主任。”一个小伙子快跑而去。

    很快，羊弄过来了，刀也选好了，斧子和锯子他就没选。

    边上不忙的围上来不少看热闹，以往解羊，又砍又锯的那叫一个血腥，这只用刀的还第一次见。

    羊应该是才杀好才送来的，羊毛都去干净了，不过还没有开膛。

    何雨柱戴上围裙、套袖、厨师帽，又让人找来个大盆，放下水用的，何雨柱就开始动刀了。

    开膛取下水、卸后腿、前腿、分割羊腩，脊椎分段（连带羊排），一套路程行云流水，全都是顺着骨缝，关节的结合部分解的。

    周围一片惊叹声，这才是行家吧，哪像他们以前都是暴利分解。

    黄班长直接看得没脾气了，就凭这点他就做不到，这一看就是有名师传的，下过真功夫的。

    (本章完)


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