王根生看着丁伟不太好看的祣脸色，也明白这波是丁伟亏了。

    所以王根生当即就笑着道：

    “这样，这便宜我也不白占你的，你二十挺轻机枪换一百匹战马后我再额外送你二十匹战马，另外我这里还有十四挺九二式重机枪也全给你，和你换十挺轻机枪，这样你也不算吃亏了！”

    丁伟听到这话，原本脸上不好看的笑容也消失了，当即立马笑道：

    “看来王团长很会做生意啊！现在天色也不早了，中午就在这吃吧吃吧尝尝我们新一团的自酿酒，这可是我的家传酿酒秘方酿出来的。”

    或许是觉得王根生挺大方的吧，所以中午的时候，丁伟给王根生开了小灶，弄了红烧肉以及烧鸡等菜来给王根生当下酒菜。

    不得不说，王根生喝了丁伟自酿的酒后发现这酒味道还真不错，虽然也是用地瓜酿出来的地瓜烧。

    但是和王根生在李云龙那里喝的地瓜烧相比就有明显的区别了，李云龙那里的地瓜烧喝起来有种微微苦涩的感觉。

    但是丁伟自家酿的地瓜烧就不一样了，不仅仅没有苦涩感，并且还有一种微甜的感觉。

    当然丁伟现在也只敢拿地瓜来酿酒了，没办法，正常的粮食，比如小麦之类的谷物和地瓜不同。

    小麦之类的谷物在晒干之后能够保存保存五到六年都可以食用，但是地瓜就不同了。

    虽然地瓜产量大，种植还简单，甚至不需要太过精心打理就能长得很好。

    可是同样这东西也有一个致命的缺点，那就是不耐存放，哪怕是保存的再好也就只能坚持八九个月，就这还需要挖专门存放地瓜的地窖才行。

    当然地瓜窖的样式也五花八门，有直直往地下挖的，也有横着往地面打进去的，深度一般都有四米多！里面还隔成好几个仓室，就像一个个小房间。

    而且放地瓜的时候有讲究，要码得整整齐齐，码个两三层，每层还得撒上一些干土。

    不仅仅如此，那些有伤的、有病虫害的地瓜那可绝对不能放进去，必须挑出来，只能留下那些好地瓜。

    这是保存地瓜的第一要务，保存好地瓜，这一点太重要！因为地瓜里面含有不少水分，它们也会像人一样“呼吸”，一“呼吸”就会产生水汽。这些水汽虽然看起来微不足道，但是如果被困在密封的箱子里出不去，地瓜的外皮就会变得潮乎乎的，用不了多久就会烂掉。

    所以在保存地瓜之前，一定要仔仔细细地把坏地瓜挑出来，只留下那些完好无损的地瓜，这样才能让它们长久保存。

    接下来就是保持干燥这个要点，这里面有两个小窍门。第一个窍门就是地瓜本身得是干燥的，不能带着一身水汽就往仓库里放。

    地瓜存地窖之前，先把地瓜放在通风的地方晾一会，就像让地瓜们在外面吹吹风、散散热，或者干脆放在太阳底下晒一晒，把表面的水分都蒸发掉，然后再把它们送进地窖。

    要是地瓜身上带着水分就存起来，没几天就会坏得一塌糊涂。除此之外，就是千万别让地瓜直接接触地面，不管是地窖还是室内，地面都是大湿气源。

    地瓜要是直接躺在地上，和地面接触的地方就会回潮，然后开启腐烂模式，而且还会像传染病一样，一个烂了就会连累周围的，最后整堆地瓜都跟着遭殃。

    最后一点，保存地瓜的地方一定要通风！

    要知道，地瓜是会呼吸然后产生水汽，如果不通风，这些水汽就出不去。因此就算地瓜存储在地窖里面，也不会把地窖封死，而是会留几个通风口，让空气能自由进出。

    并且在把地瓜放进地窖也是有讲究的，首先在把地瓜放进地窖之前，要先把地窖打扫得干干净净，给地瓜们准备一个全新的环境。

    然后在底部铺上一层厚厚的干沙或者干草，这就相当于给地瓜们铺了一层温暖的地毯。接下来，把精心挑选好的地瓜放进地窖，摆放方式还是按照老规矩，码个两三层，每层洒点干土。

    地窖口可不能完全封死，要用一块木板或者草帘子盖住，留个缝隙让空气能自由进出，给地窖开个小窗户。

    冬天的时候，还要特别注意地窖里的温度，不能让温度太低。如果当地冬天特别冷，则是需要随时观察温度，要是温度太低，就给地窖加个保温层，比如在窖口多盖点干草或者旧棉被。

    地瓜堆放的时候，要留出走道，方便通风和检查。而且要定期检查地瓜的情况，一旦发现有问题的地瓜，要马上处理，不然一个小问题就可能引发大灾难，让整堆地瓜都跟着倒霉。

    正是因为地瓜的保存要比谷物粮食难的多，因此尽管产量大，是一般谷物的四五倍以上，但是依然无法取代粮食。

    因此就算是丁伟把地瓜拿来酿酒也不会被上面追责。

    “怎样，这味道不错吧！比上次在独立团喝的地瓜烧味道要好吧！要是觉得不错，就带回去给你们骑兵团里的弟兄们尝尝！咱也不多要五十斤地瓜烧酒换一匹马，这价钱合适吧！”

    王根生听到孔捷的话，顿时拿着酒碗的手都抖了一下，开玩笑，五十斤地瓜烧就想换一匹战马，这是在做梦呢！

    所以王根生当即就把酒碗往桌子上一放道：

    “这事丁大团长想都不要想了，我可不想骑兵团喝的醉醺醺的骑马，到时候把马骑到沟里去了！”

    丁伟听到王根生这么说也就不再提这事了，随后王根生生怕丁伟再提出什么过分的要求，所以也就顾不得品尝丁伟弄的美食，就重重离开了新一团。

    不过这一次王根生也从丁伟这里换到了五十挺轻机枪，加上从李云龙和孔捷那里换到的，就有一百三十挺轻机枪了。

    这一下子就让王根生的骑兵团的轻机枪拥有量达到了近七百挺的程度。

    这样的火力夸赞程度，别说小鬼子了就是以后的米軍也没有这种程度。

    只是一想到后来的援朝之战王根生就有些头疼，毕竟以现在的实力哪怕是战术逆天，想要对付米軍那也不是那么容易的事情。

    没有办法，在援朝之战的时候，这边那就几乎没有一丁点的制空权，尤其是初期的时候更是如此。

    (本章完)


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