第374章  以后常来

    初冬暖阳，拂过泛旧的青墙。

    三两片残叶挂在槐树的枝头，风过时，发出碎玻璃似的轻响。

    「吱」的一声，车子直戳戳的扎进停车位。王齐光急匆匆的下了车，半高的鞋跟踩著石板，格外的脆。

    走了没几步，身后「嘀嘀~」的两声喇叭，她下意识的回过身。

    切诺基停在帕萨特的旁边，「咣」的一声，王齐志跳下了车。

    王齐光叹了口气：紧赶慢赶，还是晚了。

    但计划赶不上变化：早上的时候，秘书突然打电话，说司里有事，必须她这个主管领导回去处理。

    没办法，只能扔给保姆，也不知道菜弄的怎么样了。

    暗暗转念，她调整著表情，露出温煦和蔼的微笑。

    王齐志顺手按了一下钥匙，「哐」的一声轻响，车上了锁。

    笑容一点点的消失，王齐光一脸狐疑：就王齐志一个？

    人呢？

    看著姐姐的表情，王齐志「呵」的一声：「我还在想，今天太阳打西边出来了，我姐见到我竟然会笑？啧，二姐，你这脸变的够快的啊？」

    「我见了你手心就痒，没给你两巴掌不错了！」王齐光哼了一声，又往后看了看，「望舒呢？」

    「她说要给你帮忙，十点不到就出门了。」

    「小林呢？」

    「他更早，早上天没亮就走了，和叶安宁一块去早市买菜了！」

    王齐光愣了一下：啥，早市？

    就那么三五样，小区外面的超市就有，去什么早市？

    王齐志满不在乎：「去就去呗，就当逛街了！」

    「王齐志，你懂不懂礼貌，今天是我们请小林吃饭，你让他干活？」

    「就你规矩多？」

    话没说完，巴掌就抡了上来，王齐志嘻嘻哈哈的躲开：「买个菜怎么了？在西京的时候，林思成动不动就下厨————」

    「你是他老师，那能一样吗？」

    「怎么不一样：你还是他老师的亲姐呢，难道就不是长辈了？」

    胡缠蛮缠说不清。

    王齐光瞪了他一眼，倒不是太著急了。

    七八个人的饭，有弟媳帮忙，问题不大。

    转念间，姐弟俩进了电梯。

    「你们什么时候回西京？」

    「有几件古玩要做一下复鉴，林思成要去趟故宫。完了还得去趟恭王府，估计下下周吧！」

    「跟你有什么关系？」

    「我是他老师，不得跟著蹭点光？」

    「王齐志，你脸呢？」

    王齐志恬不知耻：「他是我学生，我还要什么脸？」

    两人聊著，出了电梯，王齐光又打开门。

    叶兴安正在看电视，斜著身子探了一眼：「老三来了！」

    王齐志点点头，从柜子里找拖鞋。王齐光正在解围巾，刚解到一半，她突地一顿：

    客厅里就叶兴安一个人，面前也只有一杯茶。

    但衣架上，叶安宁的大衣和包都在。

    她左右瞅了一圈：「小林呢？」

    叶兴安拿起烟盒，给王齐志递了一支，又往厨房支支下巴：「在厨房！」

    啥东西？

    王齐光的眼睛一点点睁开大，猛的扭过头。

    磨砂玻璃的隔断，看的不是太清，只能看到几个模糊的身影。

    靠门的地方站著两个：一位比较胖，一看就是家里的阿姨，旁边应该是望舒。

    靠里的灶台边，一高一瘦，肯定是林思成和叶安宁。

    看动作，应该是在炒菜。

    王齐光都惊呆了：不是————叶兴安，第一次见面，你就让人下厨？

    但想想又不对：一块生活了半辈子，叶兴安怎么可能这么没分寸？

    多年的夫妻，早已心有灵犀，叶兴安递了个稍安勿躁的眼神：「愣著干什么，给齐志倒茶啊？」

    我倒你个头？

    王齐光急匆匆的往厨房跑。

    王齐志一脸懵逼：「林思成在炒菜？」

    叶兴安不由失笑：「怎么可能？」

    王齐志也觉得不可能：话是那么说，但万万没有让林思成下厨的道理。

    包括在西京，也是相当熟悉了之后，又碰巧纪望舒和叶安宁都不在，林思成才进厨房做了个炒饭。

    既便那样，等林思成走了后，王齐志被纪望舒整整唠叨了一晚上——

    暗忖间，他也跟了过去。

    纪望舒和保姆阿姨戴著围裙，就站在门后边，听到动静，下意识的回过头。

    看到两姐弟，阿姨有些局促，不知所措的样子。纪望舒却一脸笑意，还朝著王齐光挑了挑眉毛，意思是让她自己看。

    再往里，就灶台边上，叶安宁同样戴著围裙，一手笊篱一手筷子，像是在炸东西。

    林思成站在边上，双手插兜，一脸悠闲，还指指点点：「叶表姐，油温高了，得稍关点火————捞太快了，炸得太轻————记住口诀：七成烟，泡起圈，这时候下鱼————皮微黄，腮挂霜，这时候捞鱼————」  

    叶安宁手忙脚乱，一头的汗：「林思成，昨晚上说好的，你说你要做的？」

    「师娘不让！」

    「舅妈没说！」

    「不信你问？」

    还问什么问？今天的林思成是来作客的————

    「你就是故意的？」叶安宁鼓著腮帮子，「反正你说的：做出来要没人吃，你全部解决掉！」

    「放心，名师出高徒————」

    灶上炖著菜，油烟机的声音太响，两人又太专注，压根不知有人站在厨房外面。

    王齐光一脸好奇，仔细的看了看。

    旁边摆著几样菜，用菜盖盖著，不像阿姨做的。好不好吃不知道，闻著味道还可以。

    菜篮里堆著切好的丝瓜，应该是叶安宁的手艺。

    油锅边是早已腌好，准备下锅炸的鱼片，一看就是左手刀，肯定也是叶安宁切的。

    灶上烧著蒸锅，飘著梅菜的香味，不像阿姨做的，也不像是纪望舒的手艺。

    大致看了看，王齐光进了厨房。

    听到动静，两人下意识的转过身。

    林思成笑笑，喊了声阿姨，王齐光点点头：「小林来了，辛苦了，齐志也来了，你到外面陪他喝茶吧————」

    「谢谢阿姨！」

    说著，林思成出了厨房。

    等他出去，王齐光又揭开菜盖看了看：羊肉豆腐、焖牛排、猪肚鸡、金边白菜————有荤有素，有汤有菜。

    有两道是阿姨做的，有两道不是，也不像是纪望舒的手艺。

    当然，也肯定不是林思成做的。

    拿起筷子尝了尝，王齐光眼睛一亮：别说，还挺好吃？

    她看著叶安宁笑了笑：「啧，长出息了？」

    「妈，味道不错吧？」叶安宁既得意，又好奇，「你怎么知道，不是林思成做的？」

    「你以为都像你，不懂事？」王齐光瞪了她一眼，「小区外面的超市就有，非要喊小林去早市！」

    叶安宁哼了一声，又皱了皱鼻子：林思成就是故意的。

    她光惦记林思成的鱼做的好吃，一时忘了：爸爸在，舅妈也在，怎么可能让林思成掌勺？

    回来后，叶安宁才反应过来：他俩买的菜，至少有一半，是阿姨也不会做，舅妈也不会做的新菜。

    林思成又说要教她，她还能当著亲爸的面，说不学？

    然后，一教就是一上午。

    呵呵，林思成，你给我等著————

    暗暗嘟囔著，王齐光系上围裙，刚站到锅边，叶安宁顺手一塞：「妈，交给你了————」

    还没跑利索，王齐光拦住了她，又指指锅里：「这什么？」

    「就炝锅鱼，一炸一炒就好————」

    你当我没长眼睛？

    这分明就是那种叫什么鲜的冷水鱼，全家就你舅妈会做，但做也只是清蒸。

    油炸的，她见都没见过————

    王齐光顺手一塞，又把笊篱塞了回去，直接了当：「我不会！」

    叶安宁转著眼珠：「你是我妈！」

    「妈怎么了，妈也不背锅！」

    纪望舒哈哈哈的笑。

    其实该做的都差不多做好了，就剩个炒丝瓜。差不多十二点，菜摆上了餐桌。

    —一落座，叶兴安拿起了筷子：「小林，别客气！」

    「谢谢叔叔！」

    两人说著话，王齐志也没客气，蘸了点炝锅鱼的汤汁。然后他又咂吧了一下嘴：「咦，叶安宁，手艺见涨啊？」

    叶安宁半信半疑：「舅舅，你不用安慰我！」

    做法是林思成教的，倒是挺简单：啤酒泡半小时，再炸两次，然后炝锅。

    就是过程太精细：油温、炸多久都是以度和秒计。

    叶安宁有自知之明：她做菜没什么天赋，耐心也只是一般，又是现教现学，能好吃到哪里？

    舅舅只是心疼她————

    她转著转盘：「爸，你也尝尝！」

    尝尝就尝尝，顶多不好吃，又吃不死人？

    暗暗转念，叶兴安夹了一筷子，但刚一入口，他就开始夸：「丫头，可以啊？」

    真的吗？

    叶安宁还是不太信，因为除了做菜的过程要求的细一些，好像并没有出奇之处？

    没什么秘方，更没什么技巧————

    暗暗狐疑，她又转了转转盘：「爸，你再尝尝这个？」

    这一道是梅菜扣肉，和鱼都是最后才出的锅，叶安宁都没顾上尝。

    「这个更好？」叶兴安尝了一块，眼睛一亮，「小林，齐志，你们也吃，正宗的客家菜！」

    两人没犹豫，一人一块，然后，也开始夸。

    四个女人将信将疑，包括叶安宁自己：没道理，为了安慰自己，三个人一块安慰？

    因为这道菜同样没多难，除了煮和炸，再用冰镇一下，然后再炒一下，最后再蒸。  

    比平常的扣肉多了两道程序，但并不复杂，也不繁琐。

    关键的是，叶安宁没好意思给林思成讲：她爸嘴特挑，能从他嘴里听到一句「不错」，就已经很不容易了，遑论「正宗」？

    等叶兴安夹第二次的时候，王齐光才半信半疑的拿起筷子。然后是纪望舒，然后是叶安宁和阿姨。

    每人都夹了一筷子尝了尝，然后，又齐刷刷的抬起头。

    然后又尝鱼：同样的动作，同样的表情。

    包括叶安宁：这两道菜，是自个做的？

    林思成笑了笑：「叶表姐，我没骗你吧，都说了不难学！」

    叶安宁使劲点头，自信心膨胀到了极点：确实不难学，而且真的不难学。

    王齐光和保姆阿姨对视一眼，一头雾水：叶安宁并不是一直不回家。不管夫妻俩哪个出差回来，她都会回来住两天。

    兴致上来的时候，也会表表孝心。但说实话：每一次，叶兴安都是咬著牙关，挤著笑脸往下吞。

    突然间，厨艺就这么高了？

    一看就知道她们在想什么，纪望舒暗暗的叹了一口气：

    现在的网络科技这么发达，菜谱配方又不是什么秘密，网上的宫廷御膳比比皆是。

    但为什么同样的配方，一百个厨师，九十九都做不好？

    因为做好一道菜，并不是知道用哪些原料，知道怎么处理，以及用多少调料就能做好的，关键在于火候。

    所谓真传一句话，假传万卷书。就像林思成教叶安宁的那句：七成烟，泡起圈，皮微黄，腮挂霜————

    再者，这几道菜虽然是叶安宁掌勺，但林思成全程指导：怎么热锅，多热下油，先下姜还是先下蒜，各炒几秒————等等等等，事无巨细，跟林思成亲自炒出来的没多大区别。

    转著念头，纪望舒又笑了笑：「既然不难学，以后就经常做！」

    下意识的，叶安宁又要点头，点到了一半，她又觉得有些不大对：学修复瓷器的时候，林思成也说不难学。

    她当时也觉得不难学，但教的时候一看就会，等林思成不在的时候，一动手就废————

    叶安宁想了想，很认真的表情：「我做出来你吃不吃？」

    林思成毫不犹豫：「吃！」

    他竟然敢吃？

    叶安宁又怀疑起来：总不能，以前自己做的不太好，是没遇到林思成这样的名师？

    纪望舒又叹了口气：傻丫头，林思成既然能吃到你做的菜，那肯定就在你身边。他看著你做，你想做不好都难。

    等他不在你再试试？

    估计王有坚都不吃。

    倒非叶安宁不聪明，而是林思成回答的太快，压根没给她反应的时间————

    叶安宁倒是挺开心，自告奋勇地拿了酒。

    叶兴安亲自给林思成倒了一杯：「齐志说你不太爱喝酒，这是好习惯，今天随意就行————

    「谢谢叔叔！」

    「来，干一杯！」叶兴安和他碰了一下，「以后常来。」

    「好！」

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