豆腐做出来了，品质惊人。但魏奈并没有急着把这些豆腐拉走。

天色渐晚，赵家那破败的院子里却亮起了灯。魏奈指挥赵刚把那块刚出锅的“极品豆腐”切成了整齐的小块，又把带来的五花肉切成薄片，就着那个炖大锅菜的灶台，做了一大锅“白菜豆腐炖五花肉”。

香。

那种霸道的、混合着动物油脂和植物蛋白的浓香，像是长了脚一样，顺着赵家的院墙，飘遍了整个赵家村。

这年代的农村，晚上没什么娱乐活动，大家都在家里猫着。这股子香味一出来，就像是在平静的湖面扔下了一颗深水炸弹。

“这赵家是发财了？咋这么香？”

“听说是他家那城里的舅爷来了，开着大汽车来的！”

“走，去看看！”

不一会儿，赵家院子门口就围满了端着饭碗、吸着鼻涕的村民。

魏奈要的就是这个效果。

他让赵刚把院门打开，把那一大锅热气腾腾的菜端到了院子中间的桌子上。

“各位乡亲，”魏奈站在灯影下，朗声说道，“我是赵刚的内弟。今天来看望姐姐姐夫，做了点豆腐，请大家尝尝鲜！”

尝鲜？这可是肉菜啊！

村民们有些不敢置信，直到赵刚憨厚地给大家分发碗筷，大家才一拥而上。

“我的娘咧！这豆腐咋这么好吃？一点卤水味都没有！”

“滑溜！真滑溜！跟吃肉似的！”

“这汤也好喝，鲜掉眉毛了！”

赞美声此起彼伏。在这个寒冷的冬夜，一碗热乎乎、油汪汪的豆腐菜，瞬间征服了全村人的胃。

等大家吃得差不多了，魏奈抛出了他的“重磅炸弹”。

“乡亲们，觉得这豆腐好吃吗？”

“好吃！”众人齐声喊道。

“想不想天天吃？”

“想啊！可是……这玩意儿看着就不便宜吧？”一个老汉砸吧着嘴说道。

“不贵。”魏奈微微一笑，“不用钱也能买。”

“不用钱？”村民们愣住了。

“对，以物易物。”魏奈指了指墙角的黄豆袋子，“我知道大家手里没钱，但是家家户户都有黄豆。从明天起，赵家豆腐坊正式开张。一斤黄豆，换一斤二两鲜豆腐。童叟无欺。”

人群瞬间炸锅了。

一斤豆子换一斤二两豆腐？这账怎么算都划算啊！

要知道，传统的做法，一斤豆子顶多出两三斤豆腐，但去掉人工、柴火和卤水钱，其实剩不下多少。而且那种老豆腐口感差，水分少。魏奈这豆腐水分足、口感好，一斤豆子换一斤二两成品，对于村民来说，等于把自家那硬邦邦、不好煮烂的豆子，直接变成了美味的菜肴，还省了自家磨豆腐的力气和柴火。

“真的？一斤换一斤二两？”

“真的。”魏奈肯定地点头，“不仅如此，换完豆腐剩下的豆渣，我也送给换豆腐的人家，拿回去喂猪喂鸡，那是上好的饲料。”

这就更是意外之喜了！

对于魏奈来说，这笔账更是赚翻了。

他的“高活性凝固剂”和“分子研磨技术”，能把大豆的利用率提高到极致。一斤“金脂三号”或者普通黄豆，在他手里能出五斤以上的嫩豆腐！

拿出一斤二两给村民，剩下的三斤八两，全是他的纯利润。而且，他收上来的豆子，可以源源不断地供给他的豆腐坊，甚至运回城里做更高端的产品。

这是一场完美的商业闭环。

村民们得到了美味的食物和饲料，赵家得到了加工费（魏奈承诺每加工一斤豆子给赵家两毛钱辛苦费），而魏奈，则用极低的成本，控制了整个村子的大豆资源，并建立了一个稳定的原材料供应基地。

当晚，赵家豆腐坊的订单就排到了年后。

赵刚和魏敏忙得脚不沾地，但两人的脸上都洋溢着前所未有的红光。赵老太更是一反常态，不仅不再骂骂咧咧，反而主动帮忙烧火、搬豆子，对魏敏嘘寒问暖，生怕这个财神爷跑了。

夜深人静。

魏奈坐在赵家重新收拾出来的干净西屋里，听着隔壁屋赵刚和魏敏兴奋的低语声。

“当家的，咱们真的能赚那么多钱？”

“能！弟弟说了，只要咱们好好干，明年就把房子翻盖了，再买个拖拉机！”

“弟弟真是有本事啊……”

魏奈嘴角微扬。

他要做的，不仅仅是让姐姐家脱贫。

第二天一早，魏奈把一张手绘的“豆腐坊扩建图”交给了赵刚。

“姐夫，这个冬天你们先在家里做。等开春了，把院子扩一扩，盖个专门的作坊。我会让人送来专门的模具，教你们做‘香干’、‘腐竹’和‘千张’。那些东西耐储存，我可以用车拉回城里，卖到全省，甚至全国。”

赵刚捧着图纸，手都在抖：“全……全国？”

“对，全国。”魏奈拍了拍他的肩膀，“咱们赵家村的豆腐，以后要做出品牌。名字我都想好了，就叫‘赵家嫂子’。”

魏敏在一旁听着，眼泪止不住地流。她知道，这名字是为了给她立威，是为了让她在这个家里挺直腰杆。

临走前，魏奈又做了一件事。

他把村支书请到了赵家。

“支书，我在城里有些关系，最近市里在搞‘暖冬工程’，需要大量的劳动力。如果您愿意，年后可以组织村里的壮劳力，去城里找我。工钱日结，绝不拖欠。”

村支书激动得握着魏奈的手不放：“魏老板！您这是给咱们村找活路啊！太感谢了！”

魏奈这一手，彻底把赵家在村里的地位拔高到了顶峰。能带着全村人赚钱，那赵家就是村里的恩人。以后谁敢欺负魏敏，全村人都不会答应。

金杯车缓缓驶离赵家村。

后视镜里，魏敏穿着魏奈买的新羽绒服，站在村口，久久没有离去。她的身边，站着满脸堆笑的婆婆和挺直了腰板的丈夫。

“哥，大姐好像变了。”魏岚趴在车窗上，小声说道，“她笑得好看了。”

“是啊。”魏奈摸了摸妹妹的头，“人只要有了底气，就会变好看。”

车子驶上国道，向着潇水市疾驰而去。

这一次“探亲”，魏奈不仅解决的家庭的后顾之忧，还在农村埋下了一颗巨大的商业棋子。大豆产业链的上游——原材料收购和初加工基地，已经初具雏形。

而回到城里，还有更大的挑战在等着他。那个即将到来的元宵节灯会，将是他把“唯来小卖铺”的名号，彻底打响的最佳舞台。

“小店空间”里，一声清脆的提示音响起：

【支线任务完成：家族崛起（一）。奖励：初级生物发酵技术（可用于酱油、醋、酒类酿造）。解锁新区域：恒温种植区（微缩版）。】

魏奈看着虚空中的面板，笑了。

酱油？醋？

看来，除了豆腐，这调味品的市场，也该洗洗牌了。


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