第442章 从玉：家都快被偷了
第442章 从玉：家都快被偷了
随著一声喇叭响起，陈家志回头就看见两辆车在公路边停下。
他先是看到了黄建远向他挥手，「陈老板。」
随即又看到了蔡澜，笑容可掬，头发也不是印象中的满头白发，而是黑发中带点灰，身旁还跟著个漂亮伴。
陈家志走上前去，握手道：「蔡先生，久仰大名。」
「叨扰了，陈老板，我没想到你会这么年轻，这么帅。」蔡澜笑道：「陈总有没有想过去拍电影？」
陈家志虽然对拍电影没兴趣，但他觉得蔡澜审美水平确实不错。
他虽然现在黑了点，但底子还是不错的。
蔡澜能有这眼光，也难怪他能成为著名美食家，这透过现象看本质的本领很强。
蔡澜并不知道陈家志的想法，他正欣赏著眼前的菜场景色。
只见连片菜畦铺展，溪流绕田，远山层叠如黛，薄雾缠腰，青黄交错的田垄在暖阳下闪闪发光。
「果真是好山好。」
「也正因为这片山水、气候和土壤才能种出口感独特的迟菜心。」
陈家志知道蔡澜是为何而来，也早有腹稿，跟在一旁娓娓道来。
「楼镇在增城北部山区，冷空气南下后昼夜温差可达10℃以上，利于糖分积累。」
「土壤也是冲积沙壤土，透气排水性好，这里的菜心根系发达，吸收矿物元素更充分。」
「同时山区的水源清洁，水质偏弱碱性，能减少土壤重金属沉淀。」
「以及我们著重采了有机的种植法——」
陈家志就当蔡澜是在采风为下次的稿件做准备，所以他说得很细，也很慢，只希望蔡澜记性好，能多记住一点，在专栏里多润色几句。
话到最后，陈家志还进行了总结。
「增强独特的冷凉温差+沙质土+山泉水』组合，赋予了迟菜心难以复制的清甜与脆嫩，我愿称之为岭南冬蔬翘楚！「
在「岭南冬蔬翘楚』几个字上，陈家志又著重加强了声调。
蔡澜听出了其中韵味，问道：「陈总是想我把这句话加在食评专栏里吗？」
陈家志大承认，「哈哈，姜还是老的辣，果然还是瞒不过蔡先生你。」
蔡澜思索了会儿刚才那句话，沉吟道：「的确可以考虑考虑，上次品尝过后，至今也还忘不了那清甜脆嫩的口感。」
陈家志笑道：「既然如此，还请蔡先生移步，我已经让人准备好了今日的迟菜心宴，都是两个小时内采摘的食材。」
「哈哈，好，我倒要再看看，它当不当得起岭南冬蔬翘楚的评价。」
迟菜心宴是近几天陈家志邀请本地餐厅临时合作研发的几道菜品，再配了些地方特色的荤菜。
时间紧，也只能从传统做法里做些改进和延伸，但仍旧让蔡澜吃过了瘾，最后还逐一做著评价，也像是在记忆。
「盐水迟菜心，看似简单的烹饪手法，才最能突出菜心的鲜甜，质地细密，根茎部的口感就像甘甜鲜美的萝卜，叶子保留著菜心自身的清香。只需要一点盐巴调味，绿油油的菜心就非常可口。」
「腊味炒迟菜心，腊肉的咸香加上腊肠的鲜甜与迟菜心一同炒制，油脂渗入菜心与之完美结合，既解了腊味的油腻又使得菜心不会寡淡。」
「粥水浸迟菜心，冬天吃这个正合适——」
听著蔡澜的点评，陈家志几人都感受到了专业的气息，相比他们只会喊卧「好吃』确实要强出了太多。
对蔡澜来说，这一趟也值了，他的脾性就是好吃与好色。
为了一口美食，蔡澜从不会嫌山高路远，只要能吃到最好的，就值矣。
今天的迟菜心宴就是如此。
宴后，蔡澜对黄建远说道：「黄总，这几道菜你可要学学，下次我到黄记餐厅去吃。」
黄建远顿时露出欣喜若狂的神情，连忙答应下来。
那表情陈家志一看就知道是假的，太假了，这几道菜黄记餐厅这两天也学会了。
「陈总，也要感谢你的招待，我这趟来得很值。」
蔡澜又与陈家志握手言别，陈家志提醒道：「我也很期待蔡先生的食评文章，还希望先生多美言几句。「
蔡澜哈哈笑道：「最快下周就能见报，我会实话实说，今天的菜也当得起岭南冬蔬翘楚之名。」
陈家志笑著送别了蔡澜，至于打点的事，他交给了同兴泰去处理，也有可能蔡澜确实洁身自好，不收钱就把事办了。
但作为受益方之一，同兴泰不能没有这个动作。
蔡澜的食评还要等一周才能出来，但同兴泰的行动却始终在继续。
这次夏有车夏阳父子都没来增城，而是让黄建远来的，便是因为父子俩还在梳理客户C
鸡心芥、大利生菜、增城迟菜心的样品免费送出去后，父子俩就在等著反馈。
「老豆，要不我主动去问问？「
「耐心点。」
夏有车也很忐忑，挖别人的墙角就是如此刺激，不过他知道凡事急不得，现在去催促，反而在后续谈判中会落了下乘。
一直到天黑，才有了第一单反馈。
「阳阳，有了，天堂岛想订购利菜和迟菜！」
「好，终于来了！」
夏阳想起了天堂岛，是区泰记旗下的客户，从里面服务质量就能看出定位比较高端。
这个客户也是他去对接的，为此他生吃掉了两根迟菜心。
傍晚正是准备次日食材订单的时候，随著第一个电话打响，陆陆续续又有新的电话进来。
而且来电非常统一，基本都是冲著免费送的那三样菜来的。
这说明他们的策略初步奏效了，昨天才免费送的菜，今天就有了订单反馈，这说明蔬菜的品质得到了相当的认可。
只是让夏有车纳闷的是连接了七八个电话，都是夏阳去拜访的客户。
让他有些狐疑，生吃迟菜心还有这种效果？
「阳阳，你来接电话，我给陈老板打，让他今晚要发货过来。」
夏阳说：「我给他打吧。」
夏有车迟疑片刻，应道：「行，你和他谈，你们年轻人有共同话题，也该多沟通沟通。」
夏阳语噎，他一直觉得陈老板对他态度很冷淡，仿佛压根没把他放在眼里。
但他还得主动贴上去。
陈家志听了同兴泰的诉求后，回道：「货会准时发出，凌晨肯定能到，后续需求变化及时反馈，我好调整发货量。「
「明白了，陈老板。」
啪的一声，陈家志感觉最近和夏阳通话有点频繁。
他对夏阳没啥好感，当初这个人在江心菜场的器张气焰他还记忆犹新。
「乡巴佬，同兴泰买你的菜是看得起你啊！」
「乡巴佬，你找死是吧！」
事情已经过了一两年，但他还记得夏阳的原话大概是这样说的，与如今的温顺绵羊简直不是一个人。
「陈老板，这么晚了，你个人还在办公室嘀咕什么？」
「我等你下班回来。」陈家志笑了笑，「刚接到同兴泰的电话，迟菜心来订单了。」
易定干讶然：「这么快？」
陈家志道：「中午香江美食评论家蔡澜都认可了我们的迟菜心，那些餐厅大厨稍微有点实力也不可能埋没了我们的菜，拿下订单不足为奇。」
易定干激动的拿起桌上的打火机点了一支烟，顺手又放进了包里。
「好，开张了，值得庆祝！」
陈家志瞥了他一眼，「所以这就是你又拿我打机的理由？「
易定干舒服的抽了一口烟，道：「我感觉这次又要做成功了，合利农场明年肯定回本。」
陈家志先是缅怀了下打机，才说道：「不了年那么久。」
易定干怔了怔，「年回本还久吗？」
陈家志点了点头，道：「种菜又不是种树，年回本已经算很久了。」
前世折腾了那么多个小基地，他都是当年回本，当年就要赚钱。
如今虽然面积大了上百倍，但他对自己的要求也高了。
合利农场从10月开始出菜，虽然菜价大多时候不理想，但有供港和配送渠道，平均单价也能长期稳定在1~1.5元/斤之间。
到现在，总体的产值并不低。
如果迟菜心能运作好，再冲两个月业绩，在3月份迟菜心收割完后就有回本的机会。
易定干每次觉得自己定的目标很高时，随后都会被眼前的男人无情打击。
一年回本可不是一年销售额两千万，而是除去成本，利润两千万元。
突然，易定干想到了什么。
「迟菜心定价多少？」
「分等级。」陈家志沉吟道：「特极品8港币/斤，精品5港币，次精品3港币，再往下的大众产品也有2港币/斤。「
易定干摸著下巴，思索著，陈家志又说：「这是合利和同兴泰的价格，至于同兴泰拿去卖多少，我没过问。「
「—」易定干：「会有买吗？」
陈家志说：「才给你说了新鲜出炉的订单。」
「是哦。」
易定干有些被价格干懵逼了，最近的行情一般，他想过迟菜心会很贵，但没想到贵这么多。
陈家志看他六神无主的样子，就明白了情况，解释道。
「物以稀为贵，今年是第一年，又有蔡澜推波助澜我才敢这么定价，不然量大了还真有点愁人。「
「但其实以后特极品和精品也都还有提价空间，现在只是先把名气打出去—.」
易定干默默听著，从包里拿出才顺到手的打火机把玩了一会儿。
「反正我就是个种菜的，我只负责把菜种出来，怎么卖你说了算，这样我也轻松点。」」好的，易菜农。」
同兴泰一晚上通过电话就接了不少订单，但等凌晨时，又有餐厅采购直接找上门来拿菜。
鸡心芥、大利生菜、迟菜心都有。
同兴泰货没备够，导致这三样菜早早就卖完了，好消息是还顺便带动了一波其它蔬菜的销售。
「陈老板，今天多加点货。」
「陈老板，还要加菜。」
「陈老板，再加点——」
一连接了夏阳几个电话，陈家志被磨得有些没耐心了，道：「能不能一次性说清楚？」
「今天从上午到下午，订单客户也是慢慢在增加~」
夏阳很想直接反驳你说的要及时反馈需求变化，但敢怒不敢言。
现在迟菜心、鸡心芥、大利生菜对同兴泰的作用不言而喻，他只能夹起尾巴做人，为了嫩模，我阳少忍了。
「我今天直接多发点货过来。」
接连三四天时间，同兴泰新的优质客户在持续增加，名单上的88家渗透率已经超过了一半。
此外，菜栏里也吸引了一些批发商和零售商，整体的销量走势非常不错。
并且夏阳又开始了扫街，还别说，几天没生吃迟菜心，他还有点怀念。
夏有车在档口里也充满了干劲，他仿佛真看到了脾睨香江蔬菜市场的那一天。
增城迟菜心又给了他惊喜，何况蔡澜的食评专栏还洞出~
陈老板太有魔力了。
这几天，合利农场也充满了丰收的气息，每个在合利农场上班的人也都收到了一个红包，让元旦节日的气氛更加浓厚。
过完元旦节，陈家志和李秀回了城里，同时给陈观叶等有联系的官员∇去了两盒精心包装的特级增城迟菜心。
陈观叶次日就给陈家志打来了电话，表示他既对菜满意，也对合利农业满意。
陈家志明白了潜在意思，领导对他这个人也励满意，除了年轻帅气，他最耀眼的还是个人能力。
与此同时，从玉菜业的会议室里，气氛肃杀，所有人都面仞凝重。
杨健尊更是阴沉如水，怒拍桌子，「都好几天了啊，几十家客户同时混入了同兴泰的蔬菜，你们到现在才察觉！「
「踏马的家都快被偷完了！」
「就想著涨资，有洞有努作，你们己还不清楚吗！」
发泄了一通，杨健尊强压著怒火与众人分析前因后果，来龙去脉。
其实励简单，从玉带头与人一起打了同兴泰和靠谱鲜生，扰靠谱鲜生和同兴泰使了障眼法先去找了同行的人麻烦，实则核心壳标一直是从玉，直到关键时刻才往从玉的心脏捅了一刀。
有人哭诉大意了。
但眼泪洞有任何作用。
从玉有励多客户在元旦合约到期后洞有及时选择续约，这虽然让他们发现了问题。
然扰，不及时续约本身就代表著问题励严重了，客户励可能另有新欢。
留给从玉的时间不多了。
「安排车，我要回香江，不惜任何代价也要把客户留下！」
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