第441章  蔡澜试菜

    「真的吗，蔡先生？」

    「我没必要骗你，你先别吃了，青菜生吃是涩嘴的。「

    「不涩，这菜是清甜的，蔡先生，你要不要也尝尝？」

    蔡澜摆了摆手，手上还拿著才写好的食评专栏稿件，他一周要写两篇食评，每写一篇文章，他至少要吃五家餐厅。

    眼前生嚼著青菜的年轻人找了他很多次了，刚好要开始准备下周的稿件，去试试也无妨。

    只是他的劝阻完全没起作用，那年轻人又咬了一口青菜，表情享受，仿佛他本就很喜欢生吃青菜一样。

    蔡澜又说：「你在楼下等我一会儿，我交了稿件就下来。」

    「好，蔡先生，我等你。」

    夏阳连忙点头，在等待的过程中也时而生吃一口迟菜心。

    没等多久，蔡澜便下来了，道：「你开了车吧，去接下我女朋友。」

    「噢噢，好。」

    蔡澜今年55岁，人生两大爱好，好吃好色，也从不掩饰，每次吃饭时身边总少不了大美女。

    在风流这方面，蔡澜的天赋让夏阳羡慕至极。

    想到这，等红绿灯的夏阳又忍不住咬了一口迟菜心，给后座的蔡澜看得一愣一愣的。

    是这人有问题，还是这菜有问题？

    蔡澜的目光来回在夏阳和青菜之间打量，他突然更感兴趣了。

    「靓仔，这是菜心吧？」

    「嗯，对，增城迟菜心，前几天温度低，夜间有打霜，迟菜心在低温下会应激产生更多的糖分和风味物质，所以口感清甜，没有一般菜心生吃时的涩味和辛辣。」

    蔡澜听得认真，点评道：「年纪轻轻的懂得还不少。」

    夏阳不失礼貌的笑了笑，他连夜把陈老板写的介绍给背了几段，那能不懂吗？

    可惜更多的种植方法记不住了，不然还能在蔡澜面前多显摆显摆。

    这可是香江四大才子之一啊！

    监制了【快餐车】【城市猎人】【龙兄虎弟】等一系列电影，成龙的成功也离不开蔡澜的助力，其在写作方面也备受推崇。

    假如能在蔡澜面前多显摆一下，他以后出去把妹也有更多谈资。

    可惜了我这脑子夏阳郁闷的又咬了一口迟菜心，余光注意到蔡澜也在看著，嘴角不经意的微微翘了翘，要的就是这效果。

    「靓仔谈女朋友没呢？」

    「这段时间连女人都没去找了。」夏阳摇了摇头，道：「最近天天忙著帮家里卖菜——」

    夏阳实话实说的谈了同兴泰的情况，以及他的目的。

    蔡澜对这并不是很反感。

    自从他的食评出名后，他每去一处餐厅，老板都会和他合影，然后打著他的名义揽客。

    为此他还特意在食评上写了，看到他合影时露出了笑容就代表这家餐厅还可以，如果没笑，那就是不行。

    「你那么年轻，不找女朋友可不行，好色是人的天性，一味遮掩、压抑，不过是作茧自缚，还不如随心所欲。「

    「蔡先生，你谈过多少个女朋友？」夏阳很好奇，新闻上蔡澜身边的女伴总是换来换去。

    蔡澜笑了笑，道：「应该有三十多个了，一年一个不过分吧，我这辈子再谈三十个就差不多值了。」

    不愧是我辈楷模，夏阳只能默默膜拜，他没有蔡澜的才华，如果同兴泰倒闭了，他连玩嫩模的钱都没了。

    想到这，夏阳又默默啃了一口迟菜心，兄弟，我能不能风流一生就看你能不能打动蔡澜的胃了没一会儿，汽车到了跑马地的一处高档公寓。

    只见蔡澜喊了一声后，就有一貂绒裹肩，红唇映雪的美女走了过来。

    夏阳看了一眼就收回了目光，他刚开始还以为是关之琳呢，结果是个小明星。

    关之琳是此前蔡澜主持的节目【今夜不设防】的常客，又是近两年红得发紫的女星。

    如果今天是关之琳和蔡澜一起去吃饭，夏阳都不敢想届时能引起多大的轰动，增城迟菜心一炮而红的概率也会更大。

    只是确实有点痴人说梦了。

    夏阳带著遗憾又把剩下的迟菜心叶子给塞进了嘴里，咀嚼了起来，给等著吃早茶的蔡澜都给看饿了。

    这吊毛真喜欢生吃菜心啊！

    很快，就到了位置，夏阳说道：「蔡先生，到了。」

    蔡澜打量了眼餐厅的招牌，黄记餐厅，看上去平平无奇。

    黄建远接到夏阳的通知后，目光就一直盯著门口，当看到夏阳真带著蔡澜来了时，也是一惊，随即又满面笑容的迎了上来。

    「蔡先生，小姐，你们请坐。」

    「好，这位靓仔缠了我好几天了，非要让我来尝尝你们的青菜，那就试试吧。」

    黄建远哪能放过今天的机会，道：「蔡先生，我们的点心也很不错，要不先吃了早点，最后再上青菜，你看如何？」

    蔡澜沉吟道：「也行，你看著安排你们的招牌。」」好，包你满意。」

    从知道蔡澜有可能来黄记餐厅时，黄建远就早做了准备。

    夏阳也没再打扰蔡澜用餐，而是在另一桌坐了下来吃早点。  

    少顷，一份份点心和早点就被端到了蔡澜面前。

    黄建远能把生意做到如今这步，也是有两把刷子的，蔡澜吃早点时露出了还算满意的笑容。

    很快，又有两小盘青菜端上了桌，其中一盘，蔡澜看著很眼熟，他不由抬头看了眼旁边喜欢生吃青菜的吊毛。

    夏阳露出个和善的笑容，示意蔡澜尝尝，其实夏阳心里十分紧张和忐忑。

    他承认，迟菜心生吃的味道确实比较好，但谁又真喜欢生吃啊，还不就是为了蔡澜这一口。

    蔡澜也不墨迹，挑起一根精心裁剪过的迟菜心放入嘴里咀嚼。

    一下口的瞬间就有种惊艳的感觉，看似粗壮的根茎竟然无比的脆嫩，咔嚓咔嚓的咀嚼声清晰可闻。

    蔡澜细细品味著，茎脆如梨，清甜至极，叶片滑嫩，似乎还带有猪油的深层清香。

    「不错，好吃。」

    蔡澜连连点头，在冬日里能吃上这么一盘菜心，值了。

    难怪那吊毛喜欢生吃，确实是很难得的青菜，想来生吃也是好吃的。

    蔡澜最喜欢的青菜就是菜心，但他回想了一下此生吃过的菜心，似乎还没有这么让他惊艳的。

    「难得。」

    又评价了一句，蔡澜才又品尝了另一盘里的生菜，味道同样不错，除了炒熟的，还放了一小盘生菜叶子在一旁，看叶片形状和颜色就很诱人。

    「生菜也不错。」

    品尝了味道，蔡澜和女伴很快就把剩下的青菜吃完了。

    随即又主动去结帐，不过黄建远哪肯收，同样是要求了合影，蔡澜答应了，满面笑容的留下了一张合影。

    钱也没给，他已经打算把今天的经历写进食评，不过他觉得内容还不够，又看向走近的夏阳。

    「靓仔，这两样菜是你家的菜场种的？」

    「我们家有股份，而且不止这两样菜，其它菜也很好——」

    蔡澜挥了挥手打断，又问：「迟菜心是在增城种出来的吗？」

    「嗯。」夏阳跟著又说：「增城的气候、土壤、水源等等环境都很好，所以能种出品质极佳的迟菜心，尤其是最近降温，口感正是最好的时候。」

    「我想去看看。」

    此话一出，夏阳和黄建远都微微一愣，随即又是狂喜。

    夏阳说道：「蔡先生，我可以马上安排，不过增城稍微有点远。」

    蔡澜笑道：「要吃就尽量吃最好的，愈难找愈要去找，吃过之后，此生值矣~」

    「蔡先生这话说的妙。」

    黄建远又搭上了话，他也很喜欢吃，虽名气远不如蔡澜，但自问也有些心得。

    而夏阳趁此机会赶紧打电话，一边打，一边嘀咕：「陈老板，陈老板，赶紧接电话啊，以后能不能会所嫩模就看这一遭了。」

    等待的同时，夏阳又总感觉嘴里少了点什么。

    陈家志很快了解了情况，耳畔夏阳还在提醒他做各种准备。

    「你先别激动。」

    「怎么能不激动啊，陈老板，这可是蔡澜，他要写一篇专栏夸迟菜心，这不得直接起飞啊。」

    「还是太年轻了，有机会也把握不住。」陈家志嘀咕了句，又道：「我给你爸打电话吧。」

    夏阳脸顿时就红成了猪肝，道：「陈老板，我冷静了。」

    陈家志问：「你里那份名单有多少家了？」

    夏阳立马回道：「88！」

    「还真是个吉利的数字。」陈家志愉悦的笑了笑，道：「蔡澜的食评专栏估计还要一两周，但同兴泰可以先动起来了，明白了吗？「

    「免费送鸡心芥、大利生菜、增城迟菜心，请他们品尝？」

    「对。」

    「好。」

    「你得尽快，最好两天内就送过去，马上就是新年1月了，很多合约要到期续签了。」

    这88家名单里包括会所、高档餐厅等区泰记和从玉的优质订单合约客户，寻常方法想撬走很难。

    但鸡心芥、大利生菜、增城迟菜心在香江后续基本由同兴泰独家供应。

    而区泰记和从玉与客户的合约里，也并不是都签了独家供应，有些只规定了特有品种。

    所以，只要蔬菜的品质能打动餐厅，鸡心芥、生菜、迟菜心同样能进入供应链，后续再图谋其它品类。

    合约通常是一月一签、一季度一签、一年一签三种，但无论哪种，最近都是关键期。

    夏阳很快就明白了事情的重要性，陈老板还是器重我啊，把这么重要的事都交给了我。

    夏阳激动的又想咬点什么。

    和蔡澜、黄建远约定了去增城的时间后，夏阳急忙回到了同兴泰。

    夏有车见他回来，道：「阳阳，这两天我们要抓紧去拜访名单上的客户，我和你一起去。」

    夏阳伫立当场，「老豆，你都知道了？」

    「是啊，陈老板打电话给我说的。」

    「哦~」

    下午时，就有一车菜率先到了同兴泰，夏有车和夏阳父子兵分两路，各自带人开始扫街。

    夏有车在蔬菜行业浸淫多年，老成持重，熟人不少，不少人愿意卖他面子，但效率反而远远落后于夏阳。  

    等晚上两人再聚集时，夏阳带队送出的数量几乎是夏有车的一倍。

    夏有车面色凝重的叮嘱道：「阳阳，你可别糊弄哦，这可开不得玩笑，可别别人收了转头就给扔一旁了。」

    「老豆，安啦。」夏阳有些疲倦的拍了拍胸口，「我办事，你放心。」

    夏有车狐疑的看了看另一名跟去的老员工，后者笑著比了个0K。

    小老板的方法虽然有些独特，但确实很有效，任谁见了至少都会去试菜。

    夏阳喝了口水，打了个嗝，感觉嘴里满是青菜味。

    「老豆，我回家睡觉了，要一起回吗？」

    「你先回去休息吧。」

    「你呢？」

    「我在椅子上躺会儿就行了，还有两三个小时又要卖菜了。」

    「哦。」

    「撑不住就先回。」

    「嗯。」

    摸著有些难受的肚子，夏阳想回去上厕所，他也不知怎么吃下那么多青菜的，吃到最后，他每咬一口，就幻想它不是青菜，而是嫩模。

    夏有车也从老员工那知道了夏阳扫街的方法，摇头叹道：「还是年轻人有想法！」

    只用了一天半时间，同兴泰就与名单上的88家优质客户挨个接触了遍。

    效率极其迅速，让陈家志都叹为观止，从玉和区泰记在这样的速度下绝对反应不过来。

    他能想像到这两天香江有多少餐厅在反复试菜，也期待的等著结果。

    同时也期待著蔡澜的到来。

    「舅舅，你说成龙会起来吗？」

    「别做梦了，净想些美事。」

    陈家志毫不留情的打击著在一旁瞎几把打拳的易龙。

    蔡澜要来，陈家志也做了不少准备，这是个美食追求者，自然要对号入座。

    同时他也和家里人聊了下这个人，得知其和成龙关系好后，也让易龙兴奋了，其喜欢看成龙的电影。

    陈家志来到田埂边，冬日的阳光暖洋洋的，两只狗就趴在旁边睡觉。

    不远处绿藤鹊司的人正在为菜场做著微喷灌勘察设计，菜农也如伶星点缀在菜田里。

    如果不是为了等蔡澜，陈家志可能会偷闲去河里甩两竿。


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